- Attente:
- 60 minutes
- Temps de préparation:
- 20 minutes
- Portions:
- 2 portions
Ingrédients
- 1 cantaloup
- 1 gros pamplemousse rose
- 2 oranges sans pépins
- 1 petite grappe de raisins sans pépins (rouges ou verts)
- 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange (ou d’autre jus)
- 3 c. à soupe de liqueur d’oranges Grand Marnier (facultatif)
- sucre (facultatif)
Instructions
- Peler le cantaloup, couper en deux, égrener et couper en morceaux de la taille de bouchées – mesurer 1,5 litre (6 tasses).
- Peler le pamplemousse et les oranges, couper en deux et déposer, côté coupé dessous, sur une planche à découper. Les couper en minces demi-cercles – ou en détacher les quartiers.
- Mélanger ces fruits dans un grand bol, puis incorporer environ 500 ml (2 tasses) de raisins. Napper de jus et de liqueur. Remuer. Goûter et ajouter du sucre si désiré, 1 c. à soupe à la fois.
- Réserver à température ambiante environ 1 heure, en remuant de temps à autre – ou couvrir et réfrigérer une nuit.
Information nutritionnelle (par portion)
- protéines
- 1 g
- gras
- 4 g
- glucides
- 14 g
- fibres
- 1 g
- fer
- 2 mg
- calcium
- 21 mg
- calories
- 60
- sodium
- 6 mg