Aliments santé

Des aliments contre les UV

Jusqu’à 90?% des changements observés sur la peau – comme les rides et les taches – surviennent non pas à cause du processus de vieillissement «?naturel?», mais de l’exposition répétée aux rayons UV, selon l’Association canadienne de dermatologie.

Food&Drink / Photocuisine

Pour multiplier l’action de l’écran solaire, on fera le plein de tomates – fraîches, étuvées ou en sauce –, melons d’eau, poivrons, abricots, carottes, citrouilles, de vin rouge et de thé vert. Les antioxydants contenus dans ces aliments et boissons ont un effet coup de fouet sur la circulation sanguine et la régénération des cellules cutanées. « Consommées chaque jour, les tomates, riches en lycopène, peuvent réduire les coups de soleil de 40 % », soutient la Dre Jessica Wu.