Aliments santé
Protéines: les meilleurs produits pour augmenter votre consommation
Il est tout à fait possible d’obtenir suffisamment de protéines par le biais d’une alimentation équilibrée, même pour les athlètes et les végétariens. Mais des fois, la vie va trop vite et on a besoin d’un petit coup de pouce. Les suppléments en poudre ou prêts-à-boire viennent alors à la rescousse!
Cancer du poumon : détecter tôt pour mieux intervenir
Près du quart de tous les décès liés au cancer au Québec sont causés par le cancer du poumon, qui est aussi le plus diagnostiqué dans la province. Bon à savoir : sa détection précoce peut permettre une prise en charge plus rapide.
La façon dont on parle du poids change pour le mieux…
... mais il y a encore du travail à faire ! Nous avons organisé une table ronde pour discuter de l'évolution du discours sur la science, le poids et la santé.
Doit-on ou non prendre des suppléments de vitamines?
À une exception près, la prise de vitamines et de minéraux ne procurent pas vraiment d’avantages.
2016, l’année du millet?
Après le quinoa, voici que le millet fait son entrée au temple des «supers grains». Trucs et conseils pour l’apprêter.
Petits fruits nouveaux
Cultivées au Québec, ces nouveautés seront sur les étalages des marchés publics cet été. Ouvrons l’oeil! D’autant que les petits fruits ont aussi un effet protecteur contre le soleil.
Les aliments-vedettes
Le chocolat noir : moins sucré que le chocolat au lait, il aide à préserver le collagène de la peau.
L'eau pour une belle peau
L’eau sert à distribuer les nutriments des aliments jusqu’aux cellules de la peau.
Des aliments contre les UV
Jusqu’à 90?% des changements observés sur la peau – comme les rides et les taches – surviennent non pas à cause du processus de vieillissement «?naturel?», mais de l’exposition répétée aux rayons UV, selon l’Association canadienne de dermatologie.
Vitamines et minéraux
Les vitamines et les minéraux sont des alliés de la peau. Dans les aliments ou en suppléments.
Un arc-en-ciel dans l’assiette
Où s’approvisionner en soins anti-âge? À l’épicerie, selon la dermatologue américaine Jessica Wu.