Aliments santé

Vitamines et minéraux

Les vitamines et les minéraux sont des alliés de la peau. Dans les aliments ou en suppléments.

Qu’est-ce qui empêche le relâchement cutané? Le précieux collagène. Cette protéine participe à la formation du tissu conjonctif des os, des ligaments et de la peau. Avec l’âge, le corps en produit moins, ce qui entraîne une perte d’élasticité. D’où l’apparition de rides et autres signes de vieillissement. À prendre?:


 

La provitamine A (bêtacarotène) 
Agit de concert avec le zinc pour réparer les tissus endommagés. Où la trouver?: Dans les patates douces, les carottes, les abricots, les mangues, les légumes verts.


 

La vitamine C 
Aide à refaire les réserves de collagène. Peut réduire les poussées d’acné. Où la trouver?: Dans les agrumes, comme l’o­range et le pamplemousse, les papayes, les kiwis, les poivrons rouges.


 

La vitamine E
Atténue l’apparence des rides et de la peau sèche et favorise la cicatrisation. Où la trouver?: Dans les légumes verts feuillus, les amandes, les graines de tournesol, les avocats, les noisettes, l’huile d’olive.


 

Le magnésium
En synergie avec la vitamine C, il contribue à la production de collagène. Où le trouver?: Dans les épinards, le riz complet, les fèves de soya rôties, les haricots blancs ou noirs, les lentilles, les artichauts, les amandes.