Aliments santé

Un arc-en-ciel dans l’assiette

Où s’approvisionner en soins anti-âge? À l’épicerie, selon la dermatologue américaine Jessica Wu.

Où s’approvisionner en soins anti-âge? À l’épicerie, selon la dermatologue américaine Jessica Wu. « Une alimentation riche en antioxydants neutralise les radicaux libres, qui accélèrent le vieillissement de la peau », dit l’auteure de Feed Your Face (Nourrissez votre visage). La science lui donne raison : les légumes verts et jaunes seraient des champions antirides, d’après le British Journal of Nutrition.