Food trucks et casse-croûtes du Québec: nos coups de coeur
Food trucks et casse-croûtes du Québec: nos coups de coeur
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Camion Mandy’s
« On est tous fans des salades Mandy’s au bureau, ce serait bête de ne pas présenter son camion, d’autant plus que c’est un des petits nouveaux à Montréal cette année (et tellement le plus joli!). Une bonne salade santé sur la route? OUI! »
Photos: @mandyssalads et @eliggarcia
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Restaurant Sauvé, Hudson
« Un de meilleurs spots à patates au monde: le restaurant Sauvé, dans le très charmant village de Hudson, en Montérégie. Une institution que je fréquente depuis l’enfance. J’y commande invariablement la même chose: deux steamés all-dressed et une frite (elles sont à la fois croustillantes et molles, je ne sais pas comment ils font ça). À déguster sous un parasol en regardant les gens passer sur Main Road… »
Photo: Facebook Restaurant Sauvé
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Camion Mr. Puffs
« Trois mots : TROUS DE BEIGNES! Les meilleurs, selon la tradition grecque, avec la garniture que tu veux : caramel, sirop d’érable, miel, chocolat-noisette… Ai-je vraiment besoin de continuer? » 😉
Photos: @mrpuffspastry et @lucasrupnik
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« C’est au bord du fleuve à Sainte-Flavie dans le Bas Saint-Laurent. Les clams frites (palourdes frites) et les guédilles (homard, crevettes, poulet) sont démentielles! »
Photo: sainte-flavie.net
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Chez Laurie, Saint-Siméon
« Moi, la meilleure guédille que j’ai mangée (crabe-homard-crevettes), c’était dans une cantine à Charlevoix, située juste en face du phare de Saint-Siméon! Ça sentait la mer (le fleuve) partout… autant dans le stationnement que sur la banquette! »
Photo: Lucas Rupnik
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Panache Mobile, Île d’Orléans
« Non, non, non, les filles! Il faut parler de la guédille homard-avocat du Panache mobile à Ste-Pétronille! Une roulotte en plein coeur d’un vignoble! »
Photo: Lise Breton
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Le Roy Jucep, Drummondville
« Ce n’est pas tant une cantine qu’un resto, mais ça a déjà été un vrai drive-in. Meilleure poutine (c’est celle qui détient le brevet) avec une sauce sans égale… Un tout petit peu épicée, un tout petit peu sucrée! On arrose ça d’un jus d’orange Jucep, et c’est pas mal le bonheur. »
Photo: Le Roy Jucep
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Orange Julep, Montréal
« Ah! Bin là! Dans un genre semblable, l’époux et moi sommes des inconditionnels de Gibeau Orange Julep. Une institution de 85 ans, qui sert le même genre de jus d’orange crémeux que le Roy Jucep. Mon fils appelle affectueusement ce resto « le gros ballon ». 😉
Photo: Livre Montréal toujours (Melissa Maya Falkenberg)
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Camion Phoenix 1
« Pour son pain naan avec saucisse, choucroute et moutarde! »
Photo: Camionphoenix1
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Chez France, Tremblant (Laurentides)
« Même si c’est de la bouffe de cantine, elle est plus raffinée que dans les autres cantines que j’ai essayées, je vous jure! L’endroit est très propre, ça ne sent pas l’huile à frire grasse. Dans la campagne, sur une petite route. »
Photos: Tremblant Restaurants
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Camion Au Pied de Cochon
« Pour la poutine au foie gras, évidemment! »
Photo: MTL Food Trucks
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Camion Landry & Filles, Montréal
« J’adore les ployes (crêpe faite de farines diverses) de Landry & Filles. Dans le passé, le camion a d’ailleurs aussi fait des tours dans le quartier Villeray pour offrir son menu du temps des sucres en version food truck : c’était génial, délicieux et abordable! »
Photo: @landryetfilles
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Camion Ô Sœur Volante, Montréal
« POUR LES BOULETTES!!! Boeuf, saumon, porc, tofu, aubergine… Le choix est varié, c’est de la qualité, et j’ai toujours un bel accueil! »
Photo: MTL Food Trucks
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Chez Cocotte, Lanoraie
« L’autobus sur le bord de l’eau… Un souvenir d’enfance impérissable! Le lieu a changé, mais c’est toujours aussi bon! »
Photos: Le monde en images et Normand Trudeau
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