Blogue de la rédac

De bons surgelés pour dépanner

Parfaits quand on est pressées!

Risotto_asperges

Pour les soirs de «broue dans l’toupet», j’ai toujours dans mon congélateur quelques produits dépanneurs pour manger vite fait et pas trop mal :

Du poisson et des crevettes;

Des légumes — ils ne sont pas tous excellents, j’avoue (il faut savoir les cuire et les assaisonner…). Mais essayez les poivrons rôtis de Europe’s Best (2 minutes au micro-ondes + 2 minutes dans la poêle, puis hop! dans des pâtes, une omelette, un grilled-cheese. Miam!);

Des pizzas minces et santé de la marque québécoise Stromboli (au fromage chèvre entre autres, avec une salade de verdures… re-Miam!).

À cela, je peux ajouter une nouveauté reçue récemment au bureau, testée et aimée par les filles de Châtelaine. Des risottos de la marque In Cuisin. Ok, ce n’est pas exactement comme un risotto maison (tel que me l’a fait remarquer mon fils!). Mais on parle ici d’aliments qui ne demandent que quelques minutes de cuisson, qui ont bon goût et, contrairement à trop de produits surgelés, ne comprennent pas des tonnes de sel! Ces risottos contiennent des légumes; il y en a un aux asperges et petits pois. Les trois autres: champignons, pomodoro (tomates), puis fromage et asperges. Rien n’empêche d’y ajouter d’autres légumes, des poivrons rôtis par exemple! Je les trouve parfaits pour compléter un reste de poulet ou de viande. Et sinon, je fais sauter quelques crevettes pour les accompagner. Le prix : 5 $ le sac de 600 g (4 portions).

Nous avons aussi reçu des fraises et des framboises Moov enrobées de chocolat belge et surgelées. Excellentes! Un must pour la petite gâterie occasionnelle! Pour moi qui n’ai généralement pas de dessert à la maison, c’est génial. Si jamais un de mes proches qui a la dent sucrée vient prendre un café, voilà le genre de bouchées que je pourrai lui offrir, si je n’ai pas vidé le sac avant… Il suffit de faire décongeler les fruits (5 à 10 minutes pour les framboises dans le chocolat blanc; 20 à 30 minutes pour les fraises dans le chocolat noir), mais pas trop longtemps. Ils doivent être encore froids et juteux mais pas détrempés. Le prix: 6 $ le sac de 227 g.

Bon à savoir: ces deux nouveautés, le risotto In Cuisin et les fruits Moov, nous viennent d’entreprises canadiennes dont le siège social est à Montréal. C’est un plus! Et on les trouve facilement en épicerie.

J’ai quelques autres produits surgelés à essayer, je vous en donnerai des nouvelles. Si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à me les envoyer!

 

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