Soupes, poulet, poisson, pâtes, plats végés, légumes d'accompagnement... Il y en a pour tous les goûts. De quoi vous inspirer! Parce que si, comme moi, vous entendez souvent quand vous rentrez à la maison « Qu’est-ce qu’on mange ? », suivi de « À quelle heure ? », il se peut que vous soyez parfois à court d'idées à exécuter rapido!
Dans «Cuisine Express» (en kiosque dès maintenant), vous en trouverez des idées! Appétissantes et qui ne demandent pas de renouveler tout le contenu du garde-manger. Par exemple, des suggestions pour servir le saumon ou le boeuf de nouvelles façons, ou l'art de présenter patates et carottes différemment. Amusez-vous à feuilleter ce livre -- ce sera un plaisir, et non une corvée, je vous le garantis; chaque recette a sa photo. Cela vous permettra de planifier vos repas et de ne pas avoir à vous creuser les méninges, pour finir par préparer toujours le même genre de repas.
Enfin, sachez qu’il est permis de prendre des libertés, même avec de super recettes comme celles-ci. Remplacez le chou frisé par des épinards. Oubliez le maïs dans la soupe si vous n'en avez pas. Garnissez un plat d’oignons verts plutôt que de persil. Bref, envers et contre tout, prenez ça cool. Et n'hésitez pas à me donner des nouvelles des recettes que vous essaierez!
Inscrivez-vous aux infolettres de Châtelaine
ABONNEZ-VOUS À CHÂTELAINE
Joignez-vous à notre communauté pour célébrer la riche histoire du magazine Châtelaine, qui souligne ses 65 ans en 2025. Au programme : de nouvelles chroniques, une couverture culturelle élargie, des reportages passionnants et des hommages touchants aux femmes inspirantes qui ont eu une influence positive et durable sur notre société.