Chroniques

On mijote l’actu: l’austérité selon Philippe Couillard + le pouding chômeur

Chaque semaine, une recette pour mieux digérer une nouvelle.

 

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La nouvelle

En visite en France, le premier ministre Philippe Couillard a dit qu’il souhaitait que les compressions annoncées par son gouvernement ne soient pas une source de pessimisme. «On a tellement d’atouts immenses au Québec. Je ne veux pas entendre des discours de déclin, de morosité», a-t-il affirmé, selon des propos rapportés par La Presse. Il a souligné du même souffle que la diminution des dépenses ne s’arrêterait pas avec l’atteinte de l’équilibre budgétaire, promis en 2015. Même à ce moment-là, a-t-il annoncé, «on va continuer à dépenser moins qu’on gagne, pour réduire la dette, mais également réduire les impôts des Québécois».

La recette

Un pouding chômeur traditionnel. Un dessert créé pendant la crise économique de 1929, qui nécessite uniquement des ingrédients bon marché: farine, beurre, lait, cassonade, etc. Pas moyen de s’endetter avec ça!

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