Vins et cocktails

10 vins, cidres et autres alcools pour prolonger l’été

En été, on a envie de nouveauté. Oust le sauvignon blanc et le chardonnay! Voici dix bouteilles qui vous feront profiter de la belle saison… jusqu’à la dernière goutte.

Karyne Duplessis Piché 17 juillet 2019

Photo: Unsplash / Ishan@seefromthesky

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Saison rosée

Installées au pied du majestueux Mont Ventoux, les vignes du Château Pesquié sont fouettées par le mistral. Ce vent froid du Sud de la France chasse la chaleur et l’humidité, ce qui permet de conserver une belle fraîcheur dans le vin. Le domaine commercialise depuis peu un rosé éclatant de petits fruits. L’assemblage de cinsault, de grenache et de syrah sent les fleurs et la violette. En bouche, on a du corps, du volume et une finale florale. C’est le vin parfait pour accompagner une salade d’épinards, fraise et bocconcini.

Château Pesquié Terrasses rosé Ventoux 2018, Code SAQ: 13690282, 18,45 $

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