cidre
Casserole de boeuf à l'orange et au cidre
Les braisés de viande font partie de notre héritage français et québécois. Pour cette casserole, au lieu de vin, Les Cercles de fermières du Québec proposent d'utiliser un cidre et des oranges juteuses qui donneront un profil fruité et aromatique. La palette, une coupe plus tendre que la ronde ou l'épaule, permet de raccourcir le temps de cuisson - tout comme l'autocuiseur, si vous en avez un à portée de main.
Total 80 min
7 boissons sans alcool qui ne vous décevront pas
Trinquez sans craindre un mal de bloc grâce à notre sélection de bières, cocktails et bulles parfaite pour le Défi 28 jours sans alcool. Au passage, vous constaterez comme nous à quel point l’industrie des boissons désalcoolisées a fait du chemin!
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Dinde rôtie et sauce au cidre
La sauce au cidre met parfaitement en valeur le goût exquis de la dinde rôtie. Un classique renouvelé!
10 vins, cidres et autres alcools pour prolonger l’été
En été, on a envie de nouveauté. Oust le sauvignon blanc et le chardonnay! Voici dix bouteilles qui vous feront profiter de la belle saison… jusqu’à la dernière goutte.
3 cidres pour boire québécois
On troque le raisin contre la pomme! Les cidreries québécoises nous réservent de belles surprises à savourer sur une terrasse ensoleillée.
10 boissons pour trinquer sans alcool
Le temps des fêtes approche à grands pas! Pourquoi ne pas prendre une pause d'alcool et permettre à son foie de souffler un peu... Voici 10 suggestions désaltérantes et sans alcool qui ont du pep!
15 boissons pour célébrer la pomme
Cidre pétillant, brandy, gin: on découvre des boissons rafraîchissantes produites au Québec.
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Des produits québécois qu'on aime
Tournée de ce qui fait notre fierté: bière et autres alcools, fromages, pains, sirop d'érable...
Bulles en fête
Outre ce cher champagne, d'autres vins effervescents permettent de tchin-tchiner avec classe sans dépenser beaucoup.
4 minutes