Cuisine

Asperges au prosciutto de Cynthia Therrien Marcoux

« Délicieux en entrée »

Une recette chic et facile à préparer qui a fait craquer l’équipe de Châtelaine.

Nombre de portions = 4

Degré de difficulté = facile

Temps de préparation = rapide

Ingrédients

  • 12 asperges cuites
  • 4 tranches de prosciutto tranchés mince
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique

Méthode

  • Prendre trois asperges et les enrouler dans une tranche de prosciutto. Répéter pour les autres asperges.
  • Mélanger l’huile et le vinaigre et verser au goût sur les asperges.

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