Chatelaine

Les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat
Recettes

Les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat

Denses, riches en beurre et bien parfumées à la vanille, ces petites douceurs seront encore meilleures trempées dans un verre de lait. Tant qu’à faire des biscuits, autant choisir cette version décadente !
Total 40 min
Poulet, sauce à la moutarde, aux poivrons et à la menthe

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Les hauts de cuisse de poulet sont parfaits dans ce plat réconfortant et très rapide à cuisiner qui pourrait bien devenir votre nouveau classique du mercredi soir.
Total 35 min
Chocolats de Pâques : où trouver les meilleurs (et les plus beaux !)

Chocolats de Pâques : où trouver les meilleurs (et les plus beaux !)

Acheter du chocolat à l’épicerie ou à la pharmacie, c’est bien pratique, mais, avouons-le, pas très emballant. Pour dénicher des gourmandises qui sortent de l’ordinaire, voici des chocolateries d’exception.
3 minutes
Palmarès gourmand 2025 : les meilleurs produits d'épicerie

Palmarès gourmand 2025 : les meilleurs produits d'épicerie

Craquelins, tartinades, vinaigrettes, trempettes... Les allées des supermarchés regorgent de nouveaux produits intrigants. Lesquels choisir? Notre jury vous propose ses 48 préférés, dont pas moins de 35 sont canadiens ou québécois. Une belle occasion de célébrer le savoir-faire des gens d’ici !
Mini quiches sans croûte

Mini quiches sans croûte

Ces petits délices au cheddar et au parmesan, qui cuisent au four dans un moule à muffins, sont parfaits servis en sandwichs sur des muffins anglais.
Total 45 min
Courir dehors, même à -15 degrés!

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Petit guide pour courir dehors tout l'hiver, peu importe le froid polaire!
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Nos meilleures recettes italiennes

Nos meilleures recettes italiennes

La cuisine italienne est l’une des plus aimées dans le monde. Que ce soit pour un plat rapide de semaine ou pour recevoir autour d’une généreuse lasagne, elle sait répondre à de nombreuses envies.
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Les 3 fours grille-pain préférés de Châtelaine

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Ne vous fiez pas à son nom : de nos jours, cet appareil fait bien plus que des rôties ! Voici trois modèles polyvalents, dont deux qui remplacent le four ordinaire et même la friteuse à air.
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Comment remplacer le babeurre?

Comment remplacer le babeurre?

C’est vrai, le babeurre améliore la texture et le goût des gâteaux, des gaufres et des crêpes. Si vous n’avez pas cet ingrédient sous la main, voici cinq substituts faciles à utiliser.
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Allergies alimentaires: quoi faire à l’Halloween ?

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Quelques astuces pour que la grande fête de l’Halloween soit sécuritaire et amusante pour tous !
Hyperpigmentation : causes et solutions

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Les taches pigmentaires constituent un problème répandu. Mais, bonne nouvelle, il y a moyen de limiter leur apparition ou, du moins, de les camoufler judicieusement.
Rhume et grippe: 5 façons de les éviter

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Le nerf de la guerre: renforcer son système immunitaire.
Accoucher du silence

Accoucher du silence

Chaque année, des parents repartent de l’hôpital les bras vides et le cœur gros. Mais ils ne sont pas seuls. Autour d’eux, des professionnels se sont donné la mission de les accompagner.
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