Pain de maïs aux tomates rôties
Quoi faire avec des tomates cocktails ? On les passe au four et on en garnit un pain de maïs classique. En accompagnement d'un potage ou d'un plat de pâtes fraîches, c'est un régal.
Total 45 min
Tostadas de tomates vertes et crevettes
Des crevettes fraîches, de l'avocat onctueux, des tomates vertes juteuses... Et hop ! c'est la fiesta mexicaine dans l'assiette !
Total 30 min
Bucatinis aux tomates cerises et burrata
La burrata crémeuse dont on garnit ces pâtes aux tomates cerises donne à ce plat express des allures de mets des grands soirs.
Total 25 min
Salade de tomates ancestrales et croustillant à l'ail
Des tomates ancestrales goûteuses mariées à des chips d'ail bien craquants, et voilà une salade savoureuse qui sort vraiment de l'ordinaire.
Total 25 min
Vinaigrette épicée au beurre d’amandes
Voilà une vinaigrette de choix pour rehausser un bol de nouilles soba agrémenté de toutes sortes d’ingrédients sains : cubes de tofu, edamames, rondelles de concombre, patate douce, bok choy et carottes en julienne.
Total 5 min
Vinaigrette au citron et au tahini
Idéale pour agrémenter un bol-repas, cette vinaigrette piquante au beurre de sésame donne envie de se resservir une portion de légumes.
Total 5 min
Vinaigrette verte du jardin (Green Goddess)
Cette vinaigrette d’un vert tendre se sert avec aussi avec du poulet ou du poisson. Elle peut même remplacer la mayonnaise dans un sandwich.
Total 10 min
Vinaigrette de type ranch au babeurre
Pourquoi ne pas râper l’ail pour en accentuer la saveur ? Cette vinaigrette crémeuse fait fureur à tout coup !
Total 10 min
Vinaigrette à l’avocat
Une vinaigrette ultra crémeuse à base d’avocat et de coriandre. (Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d’eau pour la diluer.)
Total 10 min
Vinaigrette japonaise Wafu
Cet élément de base de la cuisine japonaise accompagne aussi à merveille le poisson grillé ou les nouilles soba.
Total 10 min
12 recettes de melon d’eau (et autres melons) parce que c’est l’été !
Synonyme de fraîcheur et de journée ensoleillée, le melon d’eau est un allié de force pour affronter le mercure lors des chaudes journées d’été. En tranches, dans un cocktail ou en salade, on le cuisine en 12 recettes faciles !
Côtes levées classiques
Deux ingrédients et les instructions de Châtelaine. Voilà tout le nécessaire pour apprêter de succulentes côtes levées.
Total 55 min
Côtes levées kalbi
Pour se délecter de côtes levées kalbi, nul besoin de foncer vers le rayon des surgelés. La preuve avec cette recette toute simple, mais bien assaisonnée, aux goûts de la Corée.
Total 30 min
Côtes levées de bœuf à la bière
La bière ajoute une touche houblonnée à ces côtes levées aux saveurs sucrées-salées.
Total 135 min
Côtes levées : nos meilleures recettes
Elles sont savoureuses, tendres à souhait et ont aussi un petit côté festif... Bref, les côtes levées, on adore ! En voici neuf recettes simples et exquises.