Vinaigrette de type ranch au babeurre
Par Karine BenoistCet article n'a pas encore été évalué.
PRÉPARATION
10 min.
Portions
310 ml (1 ¼ tasse)
Photo : Erik Putz
Pourquoi ne pas râper l’ail pour en accentuer la saveur ? Cette vinaigrette crémeuse fait fureur à tout coup !
Ingrédients
- 180 ml (3/4 tasse) de crème sure
- 80 ml (1/3 tasse) de babeurre
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe d' aneth
- 1 c. à soupe de ciboulette
- 1 c. à soupe de persil
- 1 gousse d' ail
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
Préparation
Dans un bol de taille moyenne, fouetter tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 1 semaine.
