Fête des Mères : un superbe menu pour les mamans
Faire plaisir à maman, c'est primordial en cette fête des Mères ! Pour un menu à la fois festif et printanier, voici nos idées d'entrées, de salades, de plats principaux et surtout de DESSERTS !
Vinaigrette : les bases pour qu'elle soit encore meilleure
Il suffit d'utiliser des ingrédients de qualité et ces quelques astuces pour obtenir une vinaigrette réussie.
Salade tiède de truite arc-en-ciel
Une salade repas incroyablement goûteuse. Délicieux aussi avec un oeuf poché.
Total 20 min
Bar rayé à la thaï
Comme le poisson cuit à la vapeur dans son propre jus, sa chair est tendre et savoureuse.
Total 25 min
Salade betteraves et pamplemousse
La betterave représente une bonne source de fer pour les femmes. Elle fournit également des vitamines et une grande quantité d'antioxydants. Ses feuilles ont aussi des vertus. Il ne faut pas les jeter, mais les réserver à la composition des salades.
Total 75 min
Brochettes d'agneau à la menthe
Des brochettes d'agneau, quel délice... Surtout quand c'est si simple à préparer !
Total 24 min
Feuilletés aux asperges
Les asperges, c'est si bon ! On les met en vedette dans cette savoureuse recette de feuilletés.
Total 20 min
Salade de roquette et de poires
Toute en fraîcheur, cette salade de roquette et de poires marie parfaitement l'amertume de la roquette et le petit côté sucré des poires. Un délice !
Total 26 min
Petits gâteaux polenta et Pied-de-Vent
Une façon originale de déguster un populaire fromage des îles de la Madeleine.
Total 20 min
Tarte tatin
Rien de tel qu'une tarte tatin bien savoureuse pour conclure un repas en beauté !
Total 40 min
Sorbet aux fraises parfumé au basilic
Cet heureux mariage des fraises et du basilic donne un sorbet parfait pour célébrer l'été !
Total 15 min
Brochettes de crevettes à l'ail et au safran
Ces brochettes de crevettes bien parfumées promettent d'ajouter une touche d'exotisme au repas. On les sert sur un bol de riz bien chaud.
Total 25 min
Brochettes de poulet à l'indienne
Pour accompagner les brochettes, on opte pour la sauce raïta qui ajoute un brin de fraîcheur. On l'achète préparée à l'épicerie ou on la fait chez-soi en mélangeant du yogourt nature égoutté, du concombre et de la menthe fraîche.
Total 15 min
Carpaccio de pétoncles et fraises
Fragiles mais pas snobs, les fraises peuvent très bien fréquenter les pétoncles crus, l'huile d'olive, la lime, le gingembre, etc.
Total 10 min