Jambon au beurre de pommes
Ce jambon parfumé et hypertendre est accompagné d'une sauce au cidre de glace.
Total 120 min
L'hiver à travers le monde
Quand les villes et villages se couvrent de leur manteau blanc, impossible de rester de glace !
Riz à la grenade
La saveur acidulée de la grenade et la texture croquante des pistaches donnent un petit goût de revenez-y à ce riz.
Total 40 min
Poires au yogourt au garam masala
Comme tous les produits laitiers, le yogourt est une excellente source de calcium.
Total 10 min
Riz au poulet biryani
Le secret de ce riz au poulet crémeux : une pâte à l'indienne prête à l'emploi.
Total 30 min
Poisson et miniratatouille
Légumes à la provençale et poisson frais composent un plat léger et savoureux.
Total 25 min
Antipasti du temps des fêtes
Typique de la table italienne, le plat d'antipasti se compose d'une variété de hors-d'oeuvre froids.
Total 15 min
Farfalle aux épinards et canneberges
Dans ce met les canneberges ajoutent de la couleur, mais aussi un petit côté acidulé se mariant bien à la ricotta.
Total 12 min
Pesto Classique
Des feuilles de basilic frais, un filet d'huile d'olive... pas besoin d'être un grand chef pour réaliser ce pesto !
Une création de Stefano Faita.
Total 10 min
Sauce tomate et ses variantes
Championne du dépannage pour les soirs pressés, la sauce tomate se décline en une foule de délicieuses variantes. En voici quelques-unes de notre cru.
Total 17 min
Sauce à la crème et ses variantes
Une sauce à la crème bien onctueuse, des pâtes fraîches, et hop, voilà un plat réconfort préparé en un rien de temps!
Une création de Stefano Faita.
Total 18 min
Pesto de roquette
Du fer et du vert : voilà ce que contient ce pesto à base de roquette, de persil et d'épinards.
Une création de Stefano Faita.
Total 10 min
Pesto aux tomates séchées
On appelle aussi «pesto rouge» le pesto aux tomates séchées.
Une création de Stefano Faita.
Total 10 min
Pesto aux pistaches
Moins connu que les autres pestos, le pesto aux pistaches n'en est pas moins délicieux. Une création de Stefano Faita.
Total 10 min
Cavatellis frais
Compliqués de faire des cavatellis frais ? Pas tant que cela avec cette recette astucieuse de Stefano Faita. Et cela ne prend qu'une vingtaine de minutes à préparer.
Total 3 min