Biftecks grillés à la sauce chimichurri
Le chimichurri, cette sauce argentine, est à la cuisine latino ce que le pesto est à la cuisine méditerranéenne : des notes fraîches et acidulées qui s'harmonisent bien aux grillades.
Total 42 min
Les meilleurs films d'amour de tous les temps
Prêtes pour une soirée romantique, passée en amoureux les deux mains dans le popcorn? Voici 46 films d’amour qui vous iront droit au cœur.
Lotte enrobée de bacon
Lotte, bacon, une touche de citron: une entrée inédite, une explosion de saveur.
Total 15 min
Poisson-frites et sauce tartare
Le meilleur fish & chips, c'est celui qu'on fait maison. Avec la morue charbonnière, c'est génial.
Total 65 min
Chocolat chaud (le plus onctueux !)
Pour concocter un chocolat chaud mémorable, on oublie les préparations en poudre du commerce. C’est avec du chocolat véritable (haché ou en pépites) qu’on obtiendra une boisson onctueuse et parfaitement décadente. Pour ce faire, il suffit de suivre notre recette de base, que l’on agrémente au gré de nos envies.
Total 5 min
Étagés tomates courgettes
Des tomates, des courgettes, une bonne tranche de provolone et voilà un délice bon pour la santé et pour le palais.
Total 35 min
Rapinis braisés, feta et tomates séchées
Le rapini fait partie de la famille des crucifères. Il rappelle le brocoli par sa forme et par son goût mais en légèrement plus amer, toutefois. Il est riche en vitamine C et sa consommation régulière pourrait contribuer à la prévention de certains cancers.
Total 15 min
Pizza poires, fromage bleu et roquette, sauce crémeuse à la moutarde
Une recette du chef Spike Gjerde du restaurant Woodberry Kitchen, à Baltimore.
Total 10 min
Penne aux poivrons rôtis et mascarpone
Un plat de tous les jours qui n'a rien de banal. Une création de Stefano Faita.
Total 10 min
Soupe de pois chiches à l'orientale
L'heureux mélange de cumin, curcuma et de piments broyés épicent le goût de cette soupe à base de pois chiche.
Total 25 min
Spaghettis express
On fait difficilement plus simple que cette recette de spaghettis, créée par Stefano Faita. En prime : elle est succulente !
Total 7 min
Cari de légumes à la noix de coco
Lentilles à l'indienne servies sur un duo haricots-aubergine et accompagnées de pain naan. Une bonne idée à adapter aux légumes qu'on a sous la main.
Tartines au thon
Rien comme de bonnes conserves pour dépanner. Pour ces toasts, on emploie du thon et des artichauts en boîte, deux incontournables du garde-manger.
Total 14 min
Poulet et salsa de poivrons rouges
Voici la preuve qu'on peut étonner et régaler des invités arrivés à l'improviste, ou sa propre tribu!, même quand on a peu de temps.
Total 14 min
Macaroni au fromage
Un classique qui n'a rien, mais absolument rien à voir avec les préparations en boîte.
Total 35 min