Spaghettis express
Par ChatelaineCet article n'a pas encore été évalué.
PRÉPARATION
5 min.
CUISSON
7 min.
Portions
4
Photo: Louise Savoie
On fait difficilement plus simple que cette recette de spaghettis, créée par Stefano Faita. En prime : elle est succulente !
Ingrédients
- 6 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à thé de chili broyé
- 4 c. à soupe de chapelure
- 400 g de spaghettis
- 4 c. à soupe de fromage pecorino râpé
Préparation
- Dans une grande poêle, sur feu moyen, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter le chili broyé et 3 c. à soupe de chapelure. Cuire 2 ou 3 minutes. Réserver au chaud.
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Égoutter les pâtes et les transférer dans la poêle. Ajouter le reste de la chapelure et le fromage pecorino. Bien mélanger. Servir.
DÉPOSÉ SOUS: pâtes Spaghettis
