Spaghettis express

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PRÉPARATION

5 min.

CUISSON

7 min.

Portions

4

Spaghettis express

Photo: Louise Savoie

On fait difficilement plus simple que cette recette de spaghettis, créée par Stefano Faita. En prime : elle est succulente !

Ingrédients

  • 6 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à thé de chili broyé
  • 4 c. à soupe de chapelure
  • 400 g de spaghettis
  • 4 c. à soupe de fromage pecorino râpé

Préparation

  1. Dans une grande poêle, sur feu moyen, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter le chili broyé et 3 c. à soupe de chapelure. Cuire 2 ou 3 minutes. Réserver au chaud.
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
  3. Égoutter les pâtes et les transférer dans la poêle. Ajouter le reste de la chapelure et le fromage pecorino. Bien mélanger. Servir.
DÉPOSÉ SOUS:
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