Vinaigrette au citron et au tahini
Par Karine BenoistCet article n'a pas encore été évalué.
PRÉPARATION
5 min.
Portions
160 ml (2/3 tasse)
Photo : Erik Putz
Idéale pour agrémenter un bol-repas, cette vinaigrette piquante au beurre de sésame donne envie de se resservir une portion de légumes.
Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) de tahini
- 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron
- 2 c. à soupe d' eau
- 1 c. à soupe d' huile de canola
- 2 gousses d' ail , émincés
- 1/8 c. à thé de sel
Préparation
Dans un bol de taille moyenne, fouetter tous les ingrédients ensemble. Servir en accompagnement d’un bol-repas ou sur une salade composée. La vinaigrette se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
DÉPOSÉ SOUS: Vinaigrette
