Chatelaine
Spaghettis aux palourdes
Des spaghettis dont on termine la cuisson dans une papillote. Original! Création de Stefano Faita.
Total 26 min
Sauce Bolognaise
La sauce bolognaise est très consistante. Conseil pratique: doublez la recette et congelez-en une partie. Une création de Stefano Faita.
Raviolis aux fines herbes
Voilà une merveilleuse façon de profiter des restes de fines herbes fraîches. Une création de Stefano Faita.
Total 5 min
Cheveux d'ange, huile, citron et persil
Dans cette préparation toute simple, la fraîcheur du citron est tonique. Une création de Stefano Faita.
Total 7 min
Mijoté de chou à l’érable
Dans la version servie à la cabane à sucre de Martin, ce plat contient du homard en plus.
Total 160 min
Filets de morue charbonnière, purée de céleri-rave et lentilles épicées
Chic et tendance: poisson, lentilles et céleri-rave en purée.
Total 50 min
Salade de fenouil et pommes
La plupart des variétés de pommes s'oxydent une fois coupées (la Cortland fait exception). Pour éviter le brunissement, il suffit de les asperger de jus de citron.
Total 5 min
Nita Prose, nouvelle reine du polar
Le premier roman d’une éditrice torontoise nous entraîne à Londres, dans un hôtel cinq étoiles. Et braque l’éclairage sur une femme de chambre vulnérable piégée dans de sombres histoires.
Planète femmes
Des rabais pour les femmes en Suisse, la fin du bikini body en Argentine et d'autres nouvelles des femmes sur la planète.
Sandwichs-s’mores glacés
Total 5 min
Sandwichs à la crème glacée classiques
Total 12 min
Tarte aux fruits sans cuisson
Il fait trop chaud pour allumer le four ? On peut quand même cuisiner cette tarte qui se prépare sur le comptoir et... au congélo.
Total 30 min