Nos meilleures recettes de courgettes
Pâtes au pesto de basilic, courgettes et feta
Un repas de semaine végé, mais gourmand, aux saveurs et aux couleurs éclatantes.
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Brochettes de tomates cerises, courgettes et halloumi, avec pesto
L’halloumi, ce fromage qui ne fond pas sur le gril, on en raffole ! Encore plus en brochette avec des morceaux de tomates et de courgettes.
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Salade tiède de courgettes grillées
Menthe fraîche, pignons et copeaux de parmesan sur lit de courgettes tièdes : ça fond dans la bouche !
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Salade de pâtes, portobellos, courgettes et tomates
10 minutes, c’est tout ce qu’il faut pour confectionner cette salade de pâtes. Ce qui la rend exquise : les portobellos au balsamique, grillés au barbecue la veille.
Croquettes de courgettes et de cheddar
Accompagnées de sauce au citron ou d’une salade verte, ces croquettes feront fureur.
Lasagne aux courgettes et aux coeurs d’artichauts
Grâce à la mijoteuse, qui permet de popoter sans chauffer la cuisine, on s’offre une lasagne peu importe la saison.
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Portobellos grillés caprese et salade de courgettes
La glace au balsamique donne un goût divin à ces courgettes et portobellos servis à l’italienne.
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Courgettes farcies aux pignons et citron
Servir comme entrée ou pour accompagner des viandes ou de la volaille grillée.
Salade de halloumi, de courgettes et de pois chiches
Une savoureuse salade entièrement végé rehaussée par une toute simple vinaigrette de citron.
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Étagés tomates et courgettes
Des tomates, des courgettes, une bonne tranche de provolone et voilà un délice bon pour la santé et pour le palais.
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