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Recettes

Nos meilleures recettes de courgettes

Grillées, en tartare, dans une recette de muffin... Les courgettes s'apprêtent de mille façons ! On s'installe aux fourneaux ?

Nos meilleures recettes de courgettes

Pâtes au pesto de basilic, courgettes et feta

Un repas de semaine végé, mais gourmand, aux saveurs et aux couleurs éclatantes.
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brochettes halloumiPhoto : Christie Vuong

Brochettes de tomates cerises, courgettes et halloumi, avec pesto

L’halloumi, ce fromage qui ne fond pas sur le gril, on en raffole ! Encore plus en brochette avec des morceaux de tomates et de courgettes.
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Salade tiède de courgettes grilléesPhoto: John Cullen

Salade tiède de courgettes grillées

Menthe fraîche, pignons et copeaux de parmesan sur lit de courgettes tièdes : ça fond dans la bouche !
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salade de pâtesPhoto : Carmen Cheung

Salade de pâtes, portobellos, courgettes et tomates

10 minutes, c’est tout ce qu’il faut pour confectionner cette salade de pâtes. Ce qui la rend exquise : les portobellos au balsamique, grillés au barbecue la veille.

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Nos meilleures recettes de courgettesPhoto : Angus Fergusson

Croquettes de courgettes et de cheddar

Accompagnées de sauce au citron ou d’une salade verte, ces croquettes feront fureur.

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Nos meilleures recettes de courgettesPhoto: Roberto Caruso

Lasagne aux courgettes et aux coeurs d’artichauts

Grâce à la mijoteuse, qui permet de popoter sans chauffer la cuisine, on s’offre une lasagne peu importe la saison.
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portobellosPhoto : Carmen Cheung

Portobellos grillés caprese et salade de courgettes

La glace au balsamique donne un goût divin à ces courgettes et portobellos servis à l’italienne.
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Nos meilleures recettes de courgettes

Muffins aux courgettes, à la farine de pois chiches et au chocolat

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Nos meilleures recettes de courgettesPhoto: Christian Lacroix

Courgettes farcies aux pignons et citron

Servir comme entrée ou pour accompagner des viandes ou de la volaille grillée.

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Nos meilleures recettes de courgettes

Courgettes grillées à la menthe

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Tartare de courgettes et de radis

Tartare de courgettes et de radis

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Nos meilleures recettes de courgettesPhoto: Erik Putz

Salade de halloumi, de courgettes et de pois chiches

Une savoureuse salade entièrement végé rehaussée par une toute simple vinaigrette de citron.
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Étagés tomates courgettesPhoto: Christian Lacroix

Étagés tomates et courgettes

Des tomates, des courgettes, une bonne tranche de provolone et voilà un délice bon pour la santé et pour le palais.

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Nos meilleures recettes de courgettesPhoto: Roberto Caruso

Saumon tandoori et courgettes garnies

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Nos meilleures recettes de courgettes

Courgettes à la méditerranéenne

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