Courgettes à la méditerranéenne
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- PRÉPARATION5 min
- TEMPS TOTAL10 min
- Portions4 portions
Photo: iStock
En accompagnement à une viande ou un poisson, des courgettes au fromage de chèvre et à l’aneth.
Ingrédients
- 1 c. à thé d’huile d’olive
- 2 courgettes moyennes
- ¼ tasse d’aneth haché
- ¼ c. à thé de sel
- ¼ tasse de fromage de chèvre émietté
Instructions
- Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter l’huile, puis les courgettes. Cuire en brassant occasionnellement, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres, mais croquantes, de 3 à 5 min. Saupoudrer d’aneth et de sel. Cuire 1 min. Incorporer le fromage de chèvre avant de servir.
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