Chatelaine

Quand les villes et villages se couvrent de leur manteau blanc, impossible de rester de glace !

La saveur acidulée de la grenade et la texture croquante des pistaches donnent un petit goût de revenez-y à ce riz.

Comme tous les produits laitiers, le yogourt est une excellente source de calcium.

Le secret de ce riz au poulet crémeux : une pâte à l'indienne prête à l'emploi.

Légumes à la provençale et poisson frais composent un plat léger et savoureux.

Typique de la table italienne, le plat d'antipasti se compose d'une variété de hors-d'oeuvre froids.

Dans ce met les canneberges ajoutent de la couleur, mais aussi un petit côté acidulé se mariant bien à la ricotta.

Des feuilles de basilic frais, un filet d'huile d'olive... pas besoin d'être un grand chef pour réaliser ce pesto ! Une création de Stefano Faita.

Championne du dépannage pour les soirs pressés, la sauce tomate se décline en une foule de délicieuses variantes. En voici quelques-unes de notre cru.

Une sauce à la crème bien onctueuse, des pâtes fraîches, et hop, voilà un plat réconfort préparé en un rien de temps! Une création de Stefano Faita.

Du fer et du vert : voilà ce que contient ce pesto à base de roquette, de persil et d'épinards. Une création de Stefano Faita.

On appelle aussi «pesto rouge» le pesto aux tomates séchées. Une création de Stefano Faita.

Moins connu que les autres pestos, le pesto aux pistaches n'en est pas moins délicieux. Une création de Stefano Faita.

Compliqués de faire des cavatellis frais ? Pas tant que cela avec cette recette astucieuse de Stefano Faita. Et cela ne prend qu'une vingtaine de minutes à préparer.

Une façon ingénieuse de faire apprécier les haricots à ceux qui en ont peur. Car ils passent quasi inaperçus. Une création de Stefano Faita.