Quiche aux épinards et au fromage féta
Un lunch frais, rapide à préparer, protéiné et économique : que demander de mieux ?
Total 55 min
7 régions du Texas pour tous les types de voyageurs
Aventure en plein air, arts et culture ou escapade à la plage : le Texas a tout pour plaire. Voici votre guide pour voyager dans l’État de l’étoile solitaire.
5 minutes
Artichauts farcis au fromage de chèvre citronné
Crémeux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur, ce délice printanier est une entrée élégante, mais facile à préparer.
Total 35 min
Pâte d’amande maison
Ce petit délice, aussi appelé massepain, est la vedette de nombreux desserts décadents. Facile à préparer, la pâte d’amande se conserve au frigo jusqu’à un mois.
Les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat
Denses, riches en beurre et bien parfumées à la vanille, ces petites douceurs seront encore meilleures trempées dans un verre de lait. Tant qu’à faire des biscuits, autant choisir cette version décadente !
Total 40 min
Poulet, sauce à la moutarde, aux poivrons et à la menthe
Les hauts de cuisse de poulet sont parfaits dans ce plat réconfortant et très rapide à cuisiner qui pourrait bien devenir votre nouveau classique du mercredi soir.
Total 35 min
Palmarès gourmand 2025 : les meilleurs produits d'épicerie
Craquelins, tartinades, vinaigrettes, trempettes... Les allées des supermarchés regorgent de nouveaux produits intrigants. Lesquels choisir? Notre jury vous propose ses 48 préférés, dont pas moins de 35 sont canadiens ou québécois. Une belle occasion de célébrer le savoir-faire des gens d’ici !
Mini quiches sans croûte
Ces petits délices au cheddar et au parmesan, qui cuisent au four dans un moule à muffins, sont parfaits servis en sandwichs sur des muffins anglais.
Total 45 min
Courir dehors, même à -15 degrés!
Petit guide pour courir dehors tout l'hiver, peu importe le froid polaire!
3 minutes
Nos meilleures recettes italiennes
La cuisine italienne est l’une des plus aimées dans le monde. Que ce soit pour un plat rapide de semaine ou pour recevoir autour d’une généreuse lasagne, elle sait répondre à de nombreuses envies.
3 minutes
Les 3 fours grille-pain préférés de Châtelaine
Ne vous fiez pas à son nom : de nos jours, cet appareil fait bien plus que des rôties ! Voici trois modèles polyvalents, dont deux qui remplacent le four ordinaire et même la friteuse à air.
2 minutes
Comment remplacer le babeurre?
C’est vrai, le babeurre améliore la texture et le goût des gâteaux, des gaufres et des crêpes. Si vous n’avez pas cet ingrédient sous la main, voici cinq substituts faciles à utiliser.
5 minutes
Allergies alimentaires: quoi faire à l’Halloween ?
Quelques astuces pour que la grande fête de l’Halloween soit sécuritaire et amusante pour tous !