Vinaigrette épicée au beurre d’amandes

Name: Vinaigrette épicée au beurre d’amandes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 125
Cuisine: american
Ingredients: 3 c. à soupe d' huile de canola; 2 c. à soupe de beurre d’amandes ou d’arachides naturel; 2 c. à soupe de vinaigre de riz; 1 c. à soupe de tamari; 2 c. à thé de miel; 2 c. à thé de gingembre frais; 1 gousse d' ail, émincée; 1/4 c. à thé de flocons de piment fort

PRÉPARATION5 min
TEMPS TOTAL5 min
Portions125 ml (1/2 tasse)

Par Chatelaine

Photo : iStock.com

Voilà une vinaigrette de choix pour rehausser un bol de nouilles soba agrémenté de toutes sortes d’ingrédients sains : cubes de tofu, edamames, rondelles de concombre, patate douce, bok choy et carottes en julienne.

Ingrédients

3 c. à soupe d' huile de canola
2 c. à soupe de beurre d’amandes ou d’arachides naturel
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à soupe de tamari
2 c. à thé de miel
2 c. à thé de gingembre frais
1 gousse d' ail, émincée
1/4 c. à thé de flocons de piment fort

Préparation

Dans un bol de taille moyenne, fouetter tous les ingrédients ensemble. Servir en accompagnement d’un bol-repas ou sur une salade composée. La vinaigrette se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.

Êtes-vous extra?

Votre dose de mode, beauté et déco par courriel.

THÈMES ABORDÉS :

Vinaigrette

Copier le lien

ABONNEZ-VOUS À CHÂTELAINE

Recevez un concentré d'inspiration : des reportages vibrants sur les exploits des femmes d’ici et d’ailleurs, des entrevues exclusives, des lectures de choix et des recettes aussi actuelles que gourmandes.