Menu de la semaine

Semaine du 22 au 28 juin

Lundi: Tarte aux asperges

Quelle que soit la façon dont vous disposez des asperges sur cette tarte simple et poivrée, elle finit toujours par être jolie.

Mardi: Salade de pâtes au poulet, sauce Buffalo

Ce plat estival riche en légumes frais et en fromage bleu s’inspire des ailes de poulet Buffalo. C’est le mets parfait pour manger du poulet rôti cuit la veille.

Mercredi: Saumon tandoori et courgettes garnies

On réinvente le filet de saumon en l'enrobant de saveurs indiennes. Un régal!

Jeudi: Boulettes de dindon

Bien chaudes et enrobées de sauce, les boulettes de viande sont fort rassasiantes. Le chef Chuck Hughes en propose une nouvelle variante dont la texture s’adapte à vos goûts.

Vendredi: Végéburgers au quinoa

Sans gluten, peu calorique, faible en gras, ce repas végétarien est gagnant sur toute la ligne. À servir sur champignon portobello grillé plutôt que sur petit pain.

Samedi: Kimchi Soondubu végétalien

Les plats qui ont meilleur goût le lendemain ont pratiquement été conçus pour être servis au dîner, et ce ragoût soyeux et épicé - une version végétalienne du Soondubu jigae - remplit cette fonction et se réchauffe à merveille.

Dimanche: Sauté de boeuf Thaï

Délicieux sur des nouilles de riz ou du riz vapeur.

Semaine du 15 au 21 juin

Lundi: Soupe froide aux tomates

En plus d’être vraiment facile à réaliser, cette soupe est idéale pour les chaudes journées d’été où l’on n’a pas envie de cuisiner. On peut la préparer la veille et la garder au réfrigérateur jusqu’à temps de déguster.

Mardi: Salade repas au poulet, papaye et avocat

Cette recette de salade de poulet, papaye et avocat est un parfait mélange de saveurs et de couleurs.

Mercredi: Lasagne aux champignons

Aux champignons ou aux fruits de mer, la lasagne est le clou du festin!

Jeudi: Hamburgers de tofu et de haricots noirs

Une heureuse combinaison d'ingrédients végés donnent comme résultat de succulents hamburgers santé.

Vendredi: Pizza au prosciutto et à la roquette

Simple et savoureuse, cette pizza se prépare en moins de 20 minutes!

Samedi: Pâtes crémeuses à la courge et au bacon

Bacon, courge et sauge donnent un petit goût de revenez-y à la délicieuse sauce crémeuse qui accompagne ces pâtes.

Dimanche: Côtelettes d'agneau avec salsa de mangue et menthe

Un métissage de saveurs typique de l’Australie.

Semaine du 8 au 14 juin

Lundi: Poitrines de poulet grillées, sauce au basilic

Ce poulet se sert chaud ou froid, et il se prépare en un rien de temps.

Mardi: Salade de nouilles soba au miso

Cette salade crémeuse peut être dégustée froide ou à température ambiante. Ajoutez votre protéine préférée pour en faire un repas équilibré.

Mercredi: Sandwichs au poulet à l'estragon

Le meilleur sandwich au monde : celui que l'on partage, les pieds dans l'herbe, un verre de rosé à la main.

Jeudi: Truite saumonée et poêlée de pois chiches

On utilise saumon ou truite saumonée, au goût.

Vendredi: Salade de quinoa avec nectarines et mozzarella di bufala

Notre salade de quinoa avec nectarines et mozzarella di bufala est parfaite pour les amateurs de salades-repas, car elle est nutritive et pleine de goût.

Samedi: Porc Char Siu

Le goût du Char Siu est fabuleux. Pour l’obtenir, la viande est longuement marinée dans un mélange sucré aux épices et ensuite ensuite grillée au four.

Dimanche: Gratin de fusillis aux épinards et aux cœurs d’artichauts

Une version santé d'un classique décadent!

Semaine du 1^er au 7 juin

Lundi: Crevettes au miel épicé et à la lime

Les crevettes grillées sont toujours très appréciées. L’astuce consiste à ne pas leur faire subir trop de traitements, à l’exception d’une marinade rapide et, bien sûr, d’une bonne trempette dans une sauce au miel piquante!

Mardi: Brochettes de tomates cerises, courgettes et halloumi, avec pesto

L’halloumi, ce fromage qui ne fond pas sur le gril, est un délice ! Encore plus en brochette avec des morceaux de tomates et de courgettes.

Mercredi: Spaghetti alle vongole

Inspirée d'un classique napolitain à base de palourdes, cette recette simple est délicieuse.

Jeudi: Poulet « épouse-moi » crémeux

Lorsqu’il est cuisiné avec amour, ce plat irrésistible aurait la faculté de provoquer… des demandes en mariage. En voici une version bien relevée qui met en vedette les assaisonnements des Épices du guerrier.

Vendredi: Salade antipasto

Cette salade originale demeure croquante parce qu'elle est mélangée au tout dernier moment, avant  de servir. Les ingrédients peuvent rester dans la glacière pendant des heures ! 

Samedi: Cari de porc au gingembre

Servir ce porc avec du riz vapeur et un sauté de légumes orientaux.

Dimanche: Tacos au bœuf, sauce chimichurri et salsa de maïs

Bœuf et maïs sont déjà cuits… Ne reste plus qu’à réchauffer et à savourer ces tacos hors de l’ordinaire.