Champagne Cocktail

«Un très vieux classique, il apparaît historiquement dans le premier livre de mixologie publié (The Bar-Tender’s Guide, de Jerry Thomas) en 1862. Vous pouvez très bien réaliser ce fabuleux cocktail avec un mousseux sec, comme le cava ou le prosecco.» Une recette tirée du livre Cocktails – Les 50 indispensables (Les Éditions La Presse) de Patrice Plante.

Par Châtelaine 20 décembre 2017

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