Soupe thai vege
Oubliez les boîtes de soupe Campbell : c’est au tour de la compagnie québécoise Le Naked Lunch de redonner ses lettres de noblesse à l’iconique boîte de conserve. Celle-ci a eu l’idée de génie de mettre en conserve des repas gourmets, tels qu’un smoked meat de magret de canard du Québec, un tajine de légumes à l’olive et à l’agneau et une choucroute alsacienne à la bière. Suffit de plonger ses étincelantes boîtes métalliques dans l’eau bouillante (attention de ne pas vous ébouillanter !) pour obtenir, en quelques minutes, un délicieux repas. Pour notre part, on est déjà accro à la soupe thaïlandaise : imaginez un savoureux bouillon au lait de coco, dans lequel flottent des morceaux de shiitakes, des tomates cerises et même de surprenants litchis. On y ajoute quelques crevettes et de la coriandre fraîche pour transformer cette entrée en une délicieuse soupe-repas. Un véritable festin… dans son plus simple appareil !
Boîtes de conserve Le Naked Lunch, à partir de 8,95 $ dans les épiceries fines.
