Calendrier Manger Québec

Pour savoir à quel moment les fruits et les légumes d'ici sont disponibles.

Par L'actualité | Source : Association des jardiniers maraîchers du Québec

Mis à jour 5 juin 2013

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Printemps (mars, avril, mai)

Mars	Betterave, Canneberge, Carotte cello, Céleri-rave, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rutabaga, Tomate de serre
Mi-mars	Betterave, Canneberge, Carotte cello, Céleri-rave, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rutabaga, Tomate de serre
Avril	Canneberge, Carotte cello, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rutabaga, Tomate de serre
Mi-avril	Canneberge, Carotte cello, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Concombre de serre, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rutabaga, Tomate de serre
Mai	Canneberge, Carotte cello, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Concombre de serre, Endive, Herbes aromatiques, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rutabaga, Tomate de serre
Mi-mai	Asperge, Canneberge, Carotte cello, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Concombre de serre, Endive, Herbes aromatiques, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rhubarbe, Rutabaga, Tomate de serre

Été (juin, juillet, août)

Juin	Asperge, Betterave, Canneberge, Champignon, Chou vert, Concombre de serre, Endive, Herbes aromatiques, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Laitue romaine, Oignon jaune, Oignon rouge, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Radis cello, Rhubarbe, Rutabaga, Tomate de serre
Mi-Juin	Bette à carde, Betterave, Canneberge, Champignon, Chicorée, Chou vert, Concombre de champ, Concombre de serre, Endive, Fraise d'été, Herbes aromatiques, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Laitue romaine, Oignon jaune, Oignon rouge, Oignon vert (échalote), Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Radis cello, Radis en feuilles, Rhubarbe, Rutabaga, Scarole, Tomate de serre
Juillet	Ail, Bette à carde, Betterave, Brocoli, Canneberge, Carotte en feuilles, Carotte miniature, Champignon, Chicorée, Chou bok choy, Chou chinois, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Chou-fleur, Concombre de champ, Concombre de serre, Échalotte française, Endive, Épinard, Fraise d'été, Framboise d'été, Herbes aromatiques, Laitue Boston, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Laitue romaine, Oignon jaune, Oignon rouge, Oignon vert (échalote), Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme de terre nouvelle, Pomme, toutes variétés, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Chicorée rouge, Radis cello, Radis en feuilles, Rhubarbe, Rutabaga, Scarole, Tomate de serre, Tomate italienne (Roma), Tomate miniature
Mi-Juillet	Ail, Bette à carde, Betterave, Bleuet, Brocoli, Canneberge, Carotte cello, Carotte en feuilles, Carotte miniature, Céleri, Cerise de terre, Champignon, Chicorée, Chou bok choy, Chou chinois, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Chou-fleur, Chou-fleur vert, Concombre de champ, Concombre de serre, Cornichon frais, Courgette zucchini, Échalotte française, Endive, Épinard, Fraise d'été, Framboise d'été, Gourgane, Haricots jaunes et verts, Herbes aromatiques, Laitue Boston, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Laitue pommée, Laitue romaine, Maïs sucré, Melon cantaloup, Oignon jaune, Oignon rouge, Oignon vert (échalote), Panais, Piment fort, Poireau, Pois mange-tout, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme de terre nouvelle, Pomme, toutes variétés, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Chicorée rouge, Radis cello, Radis en feuilles, Rutabaga, Scarole, Tomate de champ, Tomate de serre, Tomate italienne (Roma), Tomate miniature
Août	Ail, Artichaut, Aubergine, Bette à carde, Betterave, Bleuet, Brocoli, Canneberge, Carotte cello, Carotte en feuilles, Carotte miniature, Céleri, Céleri-rave, Cerise de terre, Champignon, Chicorée, Chou bok choy, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Chou-fleur, Chou-fleur vert, Concombre de champ, Concombre de serre, Cornichon frais, Courgette zucchini, Échalotte française, Endive, Épinard, Fraise d'été, Framboise d'été, Gourgane, Haricots jaunes et verts, Herbes aromatiques, Laitue Boston, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Laitue pommée, Laitue romaine, Maïs sucré, Melon cantaloup, Melon d'eau, Oignon jaune, Oignon rouge, Oignon vert (échalote), Panais, Piment fort, Poireau, Pois mange-tout, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme de terre nouvelle, Pomme, toutes variétés, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Chicorée rouge, Radis cello, Radis en feuilles, Rutabaga, Scarole, Tomate de champ, Tomate de serre, Tomate italienne (Roma), Tomate miniature
Mi-août	Ail, Artichaut, Aubergine, Bette à carde, Betterave, Bleuet, Brocoli, Canneberge, Carotte cello, Carotte en feuilles, Carotte miniature, Céleri, Céleri-rave, Cerise de terre, Champignon, Chicorée, Chou bok choy, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Chou-fleur, Chou-fleur vert, Concombre de champ, Concombre de serre, Cornichon frais, Courge (variété), Courgette zucchini, Échalotte française, Endive, Épinard, Fraise d'automne, Framboise d'automne, Gourgane, Haricots jaunes et verts, Herbes aromatiques, Laitue Boston, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Laitue pommée, Laitue romaine, Maïs sucré, Melon cantaloup, Melon d'eau, Melon de miel, Oignon espagnol, Oignon jaune, Oignon rouge, Oignon vert (échalote), Panais, Piment fort, Poireau, Pois mange-tout, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme de terre nouvelle, Pomme, toutes variétés, Pomme Paula red, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Chicorée rouge, Radis cello, Radis en feuilles, Rutabaga, Scarole, Tomate de champ, Tomate de serre, Tomate italienne (Roma), Tomate miniature

Automne (septembre, octobre, novembre)

Septembre	Ail, Artichaut, Aubergine, Bette à carde, Betterave, Bleuet, Brocoli, Canneberge, Carotte cello, Carotte en feuilles, Carotte miniature, Céleri, Céleri-rave, Cerise de terre, Champignon, Chicorée, Chou bok choy, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Chou-fleur, Chou-fleur vert, Citrouille, Concombre de champ, Concombre de serre, Cornichon frais, Courge (variété), Courgette zucchini, Échalotte française, Endive, Épinard, Fraise d'automne, Framboise d'automne, Gourgane, Haricots jaunes et verts, Herbes aromatiques, Laitue Boston, Laitue frisée en feuilles, Laitue pommée, Laitue romaine, Maïs sucré, Melon cantaloup, Melon d'eau, Melon de miel, Oignon espagnol, Oignon jaune, Oignon rouge, Oignon vert (échalote), Panais, Piment fort, Poireau, Pois mange-tout, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Paula red, Pomme Lobo, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Chicorée rouge, Radis cello, Radis en feuilles, Rutabaga, Scarole, Tomate de champ, Tomate de serre, Tomate italienne (Roma), Tomate miniature
Mi-septembre	Ail, Artichaut, Aubergine, Bette à carde, Betterave, Bleuet, Brocoli, Canneberge, Carotte cello, Carotte en feuilles, Carotte miniature, Céleri, Céleri-rave, Cerise de terre, Champignon, Chicorée, Chou bok choy, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Chou-fleur, Chou-fleur vert, Citrouille, Concombre de champ, Concombre de serre, Cornichon frais, Courge (variété), Courgette zucchini, Échalotte française, Endive, Épinard, Fraise d'automne, Framboise d'automne, Gourgane, Haricots jaunes et verts, Herbes aromatiques, Laitue Boston, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Laitue pommée, Laitue romaine, Maïs sucré, Melon cantaloup, Melon de miel, Oignon espagnol, Oignon jaune, Oignon rouge, Oignon vert (échalote), Panais, Piment fort, Poireau, Pois mange-tout, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Paula red, Pomme McIntosh, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Chicorée rouge, Radis cello, Radis en feuilles, Rutabaga, Scarole, Tomate de champ, Tomate de serre, Tomate italienne (Roma), Tomate miniature
Octobre	Ail, Aubergine, Bette à carde, Betterave, Brocoli, Canneberge, Carotte cello, Carotte en feuilles, Carotte miniature, Céleri, Céleri-rave, Cerise de terre, Champignon, Chicorée, Chou bok choy, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Chou-fleur, Chou-fleur vert, Citrouille, Concombre de champ, Concombre de serre, Courge (variété), Courgette zucchini, Échalotte française, Endive, Épinard, Fraise d'automne, Framboise d'automne, Haricots jaunes et verts, Herbes aromatiques, Laitue Boston, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Laitue pommée, Laitue romaine, Maïs sucré, Melon de miel, Oignon espagnol, Oignon jaune, Oignon rouge, Oignon vert (échalote), Panais, Piment fort, Poireau, Pois mange-tout, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Pomme Paula red, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Chicorée rouge, Radis cello, Radis en feuilles, Rutabaga, Scarole, Tomate de champ, Tomate de serre, Tomate italienne (Roma), Tomate miniature
Mi-octobre	Ail, Aubergine, Bette à carde, Betterave, Brocoli, Canneberge, Carotte cello, Carotte en feuilles, Carotte miniature, Céleri, Céleri-rave, Cerise de terre, Champignon, Chicorée, Chou bok choy, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Citrouille, Courge (variété), Échalotte française, Endive, Herbes aromatiques, Laitue Boston, Laitue Boston hydroponique, Laitue frisée en feuilles, Laitue pommée, Laitue romaine, Maïs sucré, Oignon espagnol, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Piment fort, Poireau, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Pomme Paula red, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Chicorée rouge, Radis cello, Rutabaga, Scarole, Tomate de champ, Tomate de serre, Tomate italienne (Roma), Tomate miniature
Novembre	Ail, Betterave, Brocoli, Canneberge, Carotte cello, Carotte miniature, Céleri, Céleri-rave, Cerise de terre, Champignon, Chicorée, Chou bok choy, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Courge (variété), Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon espagnol, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Rutabaga, Scarole, Tomate de serre
Mi-novembre	Betterave, Canneberge, Carotte cello, Carotte miniature, Céleri, Céleri-rave, Champignon, Chou bok choy, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Courge (variété), Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon espagnol, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Rutabaga, Tomate de serre

Hiver (décembre, janvier, février)

Décembre	Betterave, Canneberge, Carotte cello, Carotte miniature, Céleri-rave, Champignon, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon espagnol, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Rutabaga, Tomate de serre
Mi-décembre	Betterave, Canneberge, Carotte cello, Carotte miniature, Céleri-rave, Champignon, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou de Savoie, Chou nappa, Chou rouge, Chou vert, Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Rutabaga, Tomate de serre
Janvier	Betterave, Canneberge, Carotte cello, Carotte miniature, Céleri-rave, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Rutabaga, Tomate de serre
Mi-janvier	Betterave, Canneberge, Carotte cello, Carotte miniature, Céleri-rave, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Rutabaga, Tomate de serre
Février	Betterave, Canneberge, Carotte cello, Céleri-rave, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Rutabaga, Tomate de serre
Mi-février	Betterave, Canneberge, Carotte cello, Céleri-rave, Champignon, Chou de Savoie, Chou rouge, Chou vert, Échalotte française, Endive, Laitue Boston hydroponique, Oignon jaune, Oignon rouge, Panais, Poireau, Pomme de terre blanche, Pomme de terre grelot, Pomme de terre Yukon Gold, Pomme, toutes variétés, Pomme Cortland, Pomme Empire, Pomme Lobo, Pomme McIntosh, Pomme Spartan, Produits de l'érable, Rabiole, Navet, Rutabaga, Tomate de serre

Les fruits et les légumes du Québec disponibles à l'année

Canneberge
Champignon
Chou vert
Endive
Laitue Boston hydroponique
Oignon jaune
Oignon rouge
Pomme de terre blanche, grelot et Yukon gold
Pommes (toutes variétés)
Rutabaga
Tomate de serre

Presque à l'année

Betterave - Sauf en avril et en mai
Carrottes cello - Sauf de juin à la mi-juillet
Chou de Savoie - Sauf en juin et en juillet
Chou rouge - Sauf en juin
Panais - Sauf de juin à la mi-juillet

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