Cuisine

Le temps des pommes - 10 vergers à visiter

document.location.replace(‘/cuisine/article.jsp?content=20050608_130344_5408&page=4’);

•  Lesquelles choisir ?
•  Valeur nutritive et conservation
•  Les bons outils
> 10 vergers à visiter
•  Nos 5 meilleures recettes

Le temps des pommes : 10 vergers à visiter

par Jean-François Plante et Anne-Marie Parent

Vergers
Horaire
Activités
1
Parc national du Mont-Saint-Bruno – 1 000 pommiers, Saint-Bruno-de-Montarville. (450) 653-7544 ; www.sepaq.com. Tous les jours,
de 8 h au coucher du soleil.
Randonnée, pique-nique, interprétation. Balades motorisées
les fins de semaine.
2
Au Pavillon de la pomme – 3 000 pommiers. Route 116, Mont-Saint-Hilaire. (450) 464-2654 ; www.pavillondelapomme.com. Tous les jours,
de 9 h à 17 h.
Randonnée, visite éducative (sur réservation), promenade à la ferme, élevage de cerfs.
3
Ferme Quinn – 6 000 pommiers, 2495, boul. Perrot Sud, Notre-Dame-de-l’Île-Perrot. (514) 453-1510 ; www.quinnfarm.qc.ca. Tous les jours ;
cueillette du jeudi au dimanche, de 8 h à 18 h.
Promenade en charrette, randonnée, châteaux de foin pour les enfants, cueillette de citrouilles.
4
La magie de la pomme – 1 500 pommiers. 925, Fresnière, Saint-Eustache, (450) 623-0062 ; www.lamagiedelapomme.com. Samedi et dimanche,
de 9 h 30 à 17 h. En semaine sur réservation.
Animation (personnages costumés), pique-nique, promenade en tracteur, visite guidée (sur réservation), etc.
5
Jude-Pomme – 8 500 pommiers. 223, rang Sainte-Sophie, Oka. (450) 479-6080 ; www.judepomme.com. Tous les jours,
de 9 h 30 à 17 h.
Pique-nique, dégustation, promenade en tracteur, randonnée, visite guidée et rallye (sur réservation).
6
Verger Casa Breton – 5 000 pommiers. 270, chemin Jean-Guérin Ouest, Saint-Henri de Lévis, (418) 882-2929 ; www.casabreton.com. Tous les jours,
de 9 h à 19 h.
Visite guidée, dégustation de jus de pomme, pique-nique, cidrerie, vignoble, repas champêtres.
7
Cidrerie Verger Bilodeau – 3 500 pommiers. Saint-Pierre de l’île d’Orléans, (418) 828-9316 ; www.cidreriebilodeau.qc.ca.  Tous les jours,
de 9 h à 17 h.
 Pique-nique, visite de la cidrerie (sur réservation), dégustation,
mini-ferme, randonnée en tracteur.
8
Verger Le Gros Pierre – 18 000 pommiers. 6335, route Louis Saint-Laurent (route 147), Compton, (819) 835-5549. Tous les jours,
de 8 h au coucher du soleil.
 Visite guidée, dégustation,
promenade en tracteur, pique-nique, centre d’interprétation de la pomme.
9
Au Cœur de la pomme – 5 000 pommiers. 42, Route 237, Frelighsburg, (450) 298-5319. Samedi et dimanche,
de 9 h à 18 h. En semaine sur réservation.
 Pique-nique, randonnée, visite de la vinaigrerie artisanale.
10
Verger du ruisseau – 2 000 pommiers. 235, ch. Eardly, Gatineau (secteur Aylmer) (819) 682-0422. Tous les jours,
de 10 h à 16 h.
Visite guidée, pique-nique (accessible aux fauteuils roulants), projets éducatifs, art culinaire.

page suivante (Nos 5 meilleures recettes) >

Photos : Johanne Mercier, Christian Lacroix

©Rogers Media 2003. Publié dans Châtelaine d’octobre 2003.