Le temps des pommes - Les bons outils

Le temps des pommes : Les bons outils

par Jean-François Plante et Anne-Marie Parent

 1. Un tranche-pomme. D’un seul geste, il retire le cœur et tranche une pomme en quartiers. Génial quand on a des tartes à préparer… Good Grips, 11,99 $.

2. Un appareil à tout faire. Il pèle les pommes et les tranche. Fox Run, 34,99 $.

 3. Un moulin à muscade. Vous pouvez passer votre noix de muscade sur le côté fin de votre râpe à fromage. Mais ce gadget est irrésistible. Olde Tompson, 43,99 $.

4. Un vide-pomme. On tient le fruit, on plante cet engin dans son cœur, on pousse… et on retire tout le milieu d’un seul coup. Très efficace. Good Grips, 11,99 $.

5. Tout à fait abordable, le petit couteau d’office IVO, parfait pour peler, 3,99 $.

 6. Un livre : Le temps des pommes, 150 délicieuses recettes, par Olwen Woodier, collaboration de Suzanne Leclerc (Éditions de l’Homme, 21,95 $). Pour les recettes, mais aussi pour toutes les informations pratiques qu’il contient…

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Photos : Johanne Mercier, Christian Lacroix

©Rogers Media 2003. Publié dans Châtelaine d'octobre 2003.