Les 13 ingrédients pour une fête réussie, selon les lectrices de Châtelaine
L'ambiance
Les odeurs Il semble que les odeurs jouent un rôle sur nos sens et notre humeur. C'est pour cette raison que quelques-unes d'entre vous s'occupent d'embaumer la maison d'une douce fragrance. Lorsque Sylvie Lévesque, de Sherbrooke, reçoit, son astuce est d'avoir «une merveilleuse odeur, différente à chaque fois : vanille, pommes, orange ou toute autre odeur chaude qui émerveille mes convives». Pour Geneviève Bédard, de Shawinigan, «chaque Noël est parfumé de l'odeur des douceurs cuisinées par ma mère et surtout, par le parfum du bois qui brûle dans le foyer». De son côté, Valérie Bernier, de Rouyn-Noranda, aime «concocter un petit mélange d'huiles essentielles, de bougies parfumées ou de cires parfumées pour brûleur».
L'éclairage L'éclairage est un élément pouvant influencer l'ambiance de la fête. Lorsque les lumières sont tamisées et que les chandelles sont allumées, l'ambiance est feutrée et chaleureuse, incitant les discussions et les confidences. Le plus grand plaisir de Lison Lambert, de Québec, «est de feutrer l'éclairage avec des chandelles que je dispose partout dans le salon et la salle à manger. Cela fait une ambiance très chaleureuse et cela favorise la discussion». Anne-Marie Lagacé, de Québec, a un truc infaillible : «des chandelles un peu partout, un éclairage très tamisé. Très simple, mais très invitant au partage et à la détente». Vous pouvez également jouer avec les couleurs des ampoules, pour créer différentes atmosphères.
La musique Pour donner de l'ambiance à notre fête, un judicieux choix musical est primordial. Hélène Brunet, de Longueil, suggère «la musique de Bet e & Stef, une ambiance relax qui donne habituellement de bons résultats». De son côté, Joanie Bergeron Poudrier, de St-Étienne-des-Grès, propose «une musique qui peut plaire à tout le monde ; instrumental, jazz, musique du monde». Quant à Julie Richard, de l'Ange-Gardien, elle choisit «un genre de musique qui s'écoute bien sans trop ennuyer les invités, Brian Eno ou Massive Attack, par exemple». France Allaire, de Laval, souligne un point important : «la musique, pour être agréable, ne doit pas être trop forte, pour permettre la conversation».
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