La cuisine du marché
Sauté de poulet et nectarines
La nectarine donne un goût frais et légèrement acidulé à ce sauté.
Bifteck, salsa et fromage de chèvre
Bonne idée : de la salsa plutôt que des pommes de terre pour accompagner le bifteck.
Orzo à l’aneth et saucisses épicées
L’orzo, petite pâte qui ressemble à du riz, apporte un grain de fantaisie aux plats.
Truite grillée à l’érable
On sert la salade croquante et le poisson dans un plat de service ou dans des assiettes individuelles.
