Cupcakes : trucs de pro
Des techniques faciles pour des garnitures réussies!
Mis à jour 14 octobre 2015
Natalie Richard et Félix Charest | Une production de Fullum Films
Virginie Morin, la propriétaire de la boutique Les Glaceurs, partage avec nous ses techniques de pro pour des garnitures réussies.
Garniture à la noix de coco :
Pour réussir la coloration de la noix de coco, il est préférable de respecter le ratio de 1 c. à table d’eau (mélangée à quelques gouttes du colorant alimentaire désiré) pour 1 tasse de noix de coco.
Fana de petits gâteaux? Recettes, astuces et meilleures adresses dans notre dossier Cupcakes.
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