10 vins à moins de 18$ pour faire le tour du monde
Photo: Elle Hughes / Unsplash
10 vins à moins de 18$ pour faire le tour du monde
Grèce
Certains hésiteront à servir ce blanc grec dont l’étiquette est inspirée d’une image pop art. Mais sur la terrasse, tout est permis. Et vous ne serez pas déçu! Cet assemblage d’athiri et de malagousia nous transporte à Eubée, île de la mer Égée où la famille Lykos cultive la vigne. Ce blanc a besoin d’un peu de temps pour s’ouvrir. Après quelques minutes, les arômes de fleurs, de romarin, de citron et de miel parfument le verre. En bouche, il est rond, vineux et laisse un goût de fruits mûrs sur les papilles. Pour accompagner une fougasse au romarin ou un sandwich au thon et roquette, difficile de trouver mieux à ce prix.
Lykos Pop Art White 2016, Code SAQ: 13481659, 15,10$
Québec
Qu’on y aille pour cueillir des fraises ou des pommes, ou encore pour déguster ses alcools, l’Île d’Orléans est une destination gourmande. C’est d’autant plus vrai au vignoble Sainte-Pétronille, où, en été, les vignerons Louis Denault et Nathalie Lane accueillent la cantine mobile du restaurant Panache.
Pour découvrir les vins du domaine, on recommande le Voile de la mariée. Ce blanc est le vin le moins cher de la gamme… et l’un des meilleurs! À base de vandal-cliche, cépage créé au Québec, de vidal, d’acadie et d’eona, il est très floral. Il s’ouvre sur des notes d’agrumes et de miel. Sa bouche est vive, croquante et très rafraichissante.
Vignoble de Sainte-Petronille Voile de la Mariée 2016, Code SAQ: 00733725, 16$
Italie
On oublie les régions classiques comme le Piémont ou Chianti, et on met le cap sur les Pouilles. Ce vignoble du sud de l’Italie est connu pour ses rouges denses, fruités et doux. La coopérative Cantina di Ruvo élabore cependant un blanc qui surprend autant par son assemblage de cépages autochtones que par sa fraîcheur. À base de bambino bianco et de pamputano, il s’ouvre sur des notes de zeste d’orange, de poivre blanc et de jasmin. Le vin n’est pas élevé en fût de chêne. Il est vif en bouche, hyper rafraîchissant et une touche d’amertume ajoute de la profondeur. Une aubaine à ce prix.
Grifo Castel del Monte Bianco 2016, Code SAQ: 13586151, 15,95$
Hongrie
Plongez le nez dans ce verre de Tokaji pour être transporté en Hongrie. Ce pays d’Europe de l’Est élabore depuis des siècles des blancs doux épicés et savoureux, à base de la variété locale furmint. Le Château Dereszla propose une version moins sucrée dans laquelle le furmint est assemblé au muscat. Le duo est explosif! Les arômes d’agrumes et de fleurs parfument le verre. En bouche, le vin est rond, fruité et l’équilibre avec le sucre est réussi. Pour accompagner la cuisine thaïlandaise ou des plats relevés, c’est la combinaison rêvée.
Château Dereszla Tokaji Dry 2015, Code SAQ: 13479639, 15,95$
Portugal
Les paysages de la vallée du Douro remportent souvent le titre de la plus belle région viticole du monde. Ses vignes cultivées en terrasses qui surplombent le fleuve donnent un spectacle à couper le souffle. La Quinta do Romeu se trouve au bout de cette vallée, à la frontière de l’Espagne. Le domaine familial produit de l’huile d’olive, du liège et du vin. Il travaille selon les règles de l’agriculture biologique. La cuvée Moinho do Gato est un rouge très aromatique avec des odeurs de rose, d’épices et de fines herbes. Les cépages locaux sont foulés avec les pieds, comme autrefois, pour maximiser la finesse des tannins. C’est réussi! La texture en bouche est souple. Le vin est très fruité, mais ses tannins sont juste assez massifs pour accompagner la viande rouge. À tout juste 12,5 % d’alcool, il fera des heureux!
Quinta do Romeu Moinho do Gato 2015, Code SAQ: 13630749, 17,30$
Espagne
Envie de chaleur torride et de soleil? Cap sur la Costa del Sol, en Espagne. Mais avant de se poser sur le sable chaud, on s’arrête dans l’appellation Jumilia, au sud de Valence. Le mourvèdre, appelé monastrell, y est roi et il donne des rouges généreux, remplis d’arômes de fruits mûrs. C’est exactement ce qu’on trouve dans la cuvée Altamente d’Azul y Garanza. Les jeunes vignerons ont trouvé de vieilles vignes plantées à 900 mètres d’altitude. Dans le verre, les notes de fruits noirs et d’épices se fondent dans une bouche généreuse et gourmande. Servez-le légèrement rafraîchi avec un hamburger.
Azul y Garanza Altamente Jumilla 2016, Code SAQ: 13632365, 15,35$
Argentine
Dans la Cordillère des Andes, au cœur des plus hauts vignobles du monde, le dépaysement est complet. Aussi bien pour l’ambiance qui règne dans le village de Cafayate, que pour les vins qu’on y élabore. À plus de 2 000 mètres d’altitude, les vignerons argentins de la province de Salta vinifient un cépage unique, le torrontès. Ses parfums de fruits tropicaux et de fleurs rappellent les vins à base de muscat. La cuvée élaborée par El Esteco est une jolie introduction à cette variété. Son nez juste assez parfumé et sa bouche croquante aux arômes de fruits tropicaux persistent longtemps. Avec des sushis sur la terrasse, c’est les vacances!
El Esteco Don David Torrontes Reserve 2017, Code SAQ: 10894423, 17$
Galice
On connaît surtout la côte méditerranéenne de l’Espagne par sa ville électrisante de Barcelone et ses plages bondées, mais au nord, sur la côte Atlantique, le paysage est tout autre. Au cœur des collines verdoyantes, les vignerons cultivent l’albarino, un cépage hypertendance qui donne des blancs savoureux. Cette cuvée est parfaite pour découvrir la Galice. On y perçoit des arômes de citron, de mandarine et de fleurs blanches. Sa bouche est tendue et subtilement parfumée. Facile à ouvrir avec sa capsule à vis, il sera fabuleux avec un sandwich à la salade de thon.
Rectoral do Umia Abellio 2016, Code SAQ: 13565385, 16,30$
Chili
Coincé entre l’océan Pacifique et la Cordillère des Andes, le Chili a longtemps cultivé des vignes près de la capitale Santiago, dans la vallée centrale. Les vignerons exploitent toutefois de plus en plus le climat frais en bordure de mer où ils plantent du sauvignon blanc et du pinot noir. Les résultats sont convaincants. C’est le cas de ce pinot noir vendu à tout petit prix. Dans le verre, les notes d’épices et de fumée trahissent un court élevage en fûts de chêne. On perçoit aussi les arômes de fruits noirs bien mûrs. C’est juteux et légèrement corsé. Parfait pour accompagner le poulet grillé, sauce barbecue.
Vina Ventisquero Root 1 Pinot Noir, Code SAQ: 13595576, 12,95$
Provence
Avec sa lumière éclatante, ses villages historiques et le chant des cigales, la Provence fait rêver. Ce magnifique rosé nous y transporte avec ses odeurs de groseille, de thym et d’anis. Cette bouteille est produite par le couple franco-québécois que forment Laurent Barrera et Emmanuelle Dupéré. Elle contient un assemblage de grenache, de cinsault et de syrah. Le résultat est savoureux avec des notes de pêche et d’épices, et le tout se retrouve dans une texture vineuse. Accompagne à merveille un tartare de saumon et de fraise.
Dupéré Barrera Côtes de Provence rosé Nowat 2017, Code SAQ: 13574425, 17,85$
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