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Cuisine

10 vins à moins de 20 $ pour la terrasse

Après des mois à l’espérer, la terrasse est enfin ouverte! Voici 10 bouteilles pour l’inaugurer.
Karyne Duplessis Piché
10 vins à moins de 20 $ pour la terrasse

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Pour fêter le printemps

Il a fallu être patient, mais le printemps est arrivé! Pour amorcer les repas sur la terrasse, ce rosé de Provence est tout indiqué. Ses parfums typiques de fleurs, d’amande blanche et de melon rappellent les doux souvenirs de l’été. Sa bouche subtilement saline est persistante et fruitée. Avec une salade de crevettes ou du crabe des neiges, on ne peut rêver mieux. 

Château Font Freye La Gordonne, SAQ 13384832, 16,60 $

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Pour planifier les vacances

Tout comme les célèbres photos de Murad Osmann, où l’on voit sa conjointe de dos, main tendue, l’entraînant dans différentes villes du monde, l’étiquette de ce pinot gris invite au voyage. Ce vin nous transporte dans le sud de l’Australie, dans la région de Victoria. Dans le verre, les arômes de melon, de lime et d’orange sanguine peuvent laisser croire que le vin sera doux. Mais non, il est sec, vif, croquant et parfumé. Parfait avec un plat de crevettes au curry.


La La Land Pinot Gris 2017
, SAQ 13503758, 16,95 $

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Pour célébrer les légumes

Le Beaujolais, un vin rouge pas trop corsé à base de gamay, est le compagnon classique des plateaux de charcuteries. Il accompagne aussi à merveille les légumes grillés. C’est le cas de ce Beaujolais certifié bio de la maison Trenel. Il se démarque par ses notes de cerises mûres et de poivre, ainsi que par sa bouche juteuse où se fondent des tannins soyeux. Un pur délice, et bio à part ça! Essayez-le avec des brochettes de tofu et de légumes sur le barbecue.

Trenel Beaujolais Bio 2016, SAQ 13212011, 19,75 $

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Pour épater la galerie

Cet assemblage de cabernet franc et de cabernet-sauvignon ne laissera personne indifférent. D’abord, parce qu’il provient de l’île Pelée, en Ontario, une région viticole ancienne et encore méconnue. Ensuite, parce que ses parfums de fruits noirs et de sucre roux se trouvent dans une bouche moyennement corsée. Enfin, parce que pour moins de 17 $, c’est l’accord parfait avec des côtes levées.

Tailwind Reserve Pelee Island, SAQ 13360671, 16,45 $

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Pour célébrer

Ces nouvelles bulles rosées sont festives à souhait. Elles sont élaborées en Espagne par le groupe Areax, à base de trepat, une variété de raisin rouge cultivée en Catalogne. Sa couleur rosée soutenue dévoile un vin très élégant. Ses bulles sont fines et ses parfums de framboise et de bleuet mettent en appétit. Avec des bouchées de canard ou de saumon fumé, la fête peut commencer. 

Villa Conchi Cava Brut Seleccion Rosé, SAQ 13579331, 16,95 $

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Pour accueillir les nouveaux voisins

Les vins d’Afrique du Sud offrent souvent de bon rapport qualité-prix. Cette nouveauté de la maison Fairview ne fait pas exception. À base de chenin blanc, sa texture légèrement mielleuse met en valeur les notes de fleurs et de poire. Ce vin est moins aromatique qu’un sauvignon blanc, mais il est beaucoup plus polyvalent. C’est LA bouteille à avoir dans son frigo quand les nouveaux voisins débarquent pour l’apéro.

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Fairview La Capra Chenin Blanc 2017, SAQ 13574821, 13,90 $

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Pour lancer la saison du barbecue

Ce rouge du Languedoc amènera le soleil du sud de la France à votre table. Les vignerons Nadia et Cyril Bourgne travaillent selon les règles de l’agriculture biologique. Leur cuvée Tradition n’a pas fait d’élevage en fût de chêne. Elle sera fantastique avec des côtelettes d’agneau sur le grill. Cet assemblage de carignan, de mourvèdre, de grenache et de syrah rappelle l’odeur de bleuet et du romarin. Ses tannins sont massifs, solides, et sa bouche est épicée. Un vin complexe et gourmand qui vaut amplement son prix. 

Domaine La Madura Tradition 2015, SAQ 10682615, 19,35 $

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Pour mettre le sourire

L’habit ne fait pas le moine, mais cette bouteille colorée est aussi jolie que son contenu est délicieux. Ce vin espagnol provient de la région de Bierzo dans le nord-ouest de l’Espagne. Cet endroit se démarque par ses cépages peu connus, dont le godello, avec lequel on produit des blancs savoureux. La cuvée La Sonrisa (le sourire), du domaine Dominio de Tares, met le printemps dans le verre avec ses parfums de fleurs. En bouche, sa texture est ronde et sa pointe d’amertume rappelle les agrumes. C’est tellement bon!

Dominio de Tares La Sonrisa de Tares 2016, SAQ 13212037, 18 $

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Pour se détendre

Après le ménage du jardin, rien de mieux qu’un verre de vin pour terminer la journée. Ce rouge de l’appellation Montsant en Espagne fera l’affaire. Mélange de grenache et de merlot, ses arômes de cerise se retrouvent dans une bouche assez puissante et épicée. Très charmeur, il sera superbe avec des brochettes de porc et d’une salade de quinoa.

Cellers Sant Rafel Joana 2016, SAQ 13581246, 16,80 $

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Pour attendre l’été

Ne passez pas à côté de ce blanc du Portugal. À base d’encruzado, une variété typique de la région du Dão, ses parfums de fruits à chair blanche et de fleurs explosent dans le verre. Sur les papilles, il est fruité, sec et doté d’une subtile amertume qui ajoute de la complexité. À ce prix, on croirait rêver!

Adega de Penalva Dao 2017, SAQ 12728904, 11,55 $

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