Je suis tombée en amour avec les lieux en franchissant le seuil de la porte, puis encore plus fort quand j’ai rencontré les propriétaires, Michel et Bertin, deux passionnés de l’art de vivre et de recevoir. Ensuite, quand j’ai goûté à leur chocolat chaud au dulce de leche à la fleur de sel, ce fut l’extase…
Le chocolat chaud ©Claude Dagenais/Two Humans
Il faut en faire vous-mêmes l’expérience, Le Pleasant Hôtel & Café, à Sutton, est vraiment un endroit à découvrir… Dix chambres merveilleusement décorées dans un style contemporain, un lounge et une magnifique terrasse qui sert maintenant un menu tapas du jeudi au dimanche, à compter de 16h.
Mousse de foies de volaille confits aux figues ©Claude Dagenais/Two Humans
Coupelles de topinambours et maquereau fumé ©Claude Dagenais/Two Humans
Bâtons de canard teriyaki à l'orange ©Claude Dagenais/Two Humans
Cheesecake aux bananes ©Claude Dagenais/Two Humans
Le Pleasant sert également un copieux petit déjeuner à ses invités, inclu dans le prix de la chambre.
Les oeufs bénédictes au petit déjeuner ©Natalie Richard
En plus, ils offrent maintenant des forfaits avec le Spa Balnea… La totale!
Très accessible, la région des Cantons-de-l’Est est devenue une véritable destination de bien-être et de gastronomie, en plus de jouir d’une très belle route des vins, parsemée de nombreuses escales gourmandes. On en revient reposé et inspiré!
