Trois restos à essayer à Québec

Le restaurant Yuzu a innauguré en 2011 sa nouvelle signature, resto et club. Le Yuzu se transforme en une boîte de nuit du jeudi au dimanche, à partir de 21h, avec les meilleurs DJ de la région pour vous faire danser.

Côté gourmand, la carte ne manque pas de surprises et de variété. À leurs nombreux sushis s'ajoutent des plats tels, les mini burgers de boeuf Kobé, le tartare de canard, de délicieux légumes, crevettes et crabe tempura sauce ponzu, des short ribs de boeuf et des ris de veau Général Tao.  De plus, un menu de fin de soirée est disponible, à partir de 22h. Grand favori du quartier St-Roch depuis 2002, le Yuzu est en plein effervescence et ses jeunes actionnaires ont ouvert des comptoirs sushis aux quatre coins du Québec, entre autre sur la rue St-Viateur, dans le quartier Mile End, à Montréal.  À essayer!

Un peu plus haut, sur la rue St-Jean, un de mes coups de coeur à Québec, le Moine Échanson. Un tout petit resto avec une boutique adjacente, où se vendent ses merveilleuses importations privées, que l'on peut apporter, en achetant également un œuf cuit dur et un morceau de pain à 1$. Excellente idée!

En terminant, ne manquez pas de visiter le chef Christian Lemelin du restaurant Toast! , qui offre tous ses plats en format entrée, avec un choix de 23 de ses grands classiques pour composer votre menu.

Bonne visite gourmande!