En 15 ans, L’Autre Pain de St-Bruno a grandit au-delà de la boulangerie et s’est transformé en un espace gourmand où l’on trouve pâtisseries, fromages et charcuteries, des produits d’épicerie fine, un prêt-à-manger et même un service de traiteur. Renommé Pains et Saveurs pour célébrer l’initiative, c’est un endroit chaleureux où l’on peut maintenant s’arrêter le temps d’une pause café, ou pour casser la croûte, matin, midi et soir.
De la boulangerie Pains & Saveurs ©Natalie Richard
Il n’y a rien de tel que le réconfort d’un bon pain frais, tout juste sorti du four, fabriqué avec soin et avec les meilleurs ingrédients. Le boulanger de Pains & Saveurs, Christophe Cressent, est originaire de la Normandie et Meilleur Ouvrier de France en boulangerie. Sa gamme de pains inclue plusieurs variétés de baguettes, de la classique à celle aux noix, de pain au bleu et grenoble, des miches à l’ancienne ainsi que les pains aux pommes et aux raisins.
Viennoiseries ©Natalie Richard
Parmi leur nombreux choix de viennoiseries : danoise à la pâte d’amandes et aux framboises, torsade à l’érable, croissants, chocolatine et palmier.
Prêt-à-manger ©Natalie Richard
J’ai eu le plaisir de déguster un de leur plateau prêt-à-manger, complet avec un sandwich au saumon fumé, salade de roquette, omelette et une belle variété de fromages et de desserts. Délicieux et magnifiquement présenté. Pains & Saveurs assure la livraison les midis, sur le territoire de la Rive-Sud et Montréal.
Tarte au sucre ©Natalie Richard
En pâtisserie, j’ai goûté la tarte au sucre qui était ‘hallucinante’, une des meilleures que j’ai mangé!
Un espace gourmand qui mérite qu’on s’y arrête et qui vaut le détour!
Connaissez-vous Pains & Saveurs?
