Le week-end dernier, j’ai pris la direction de Mont-Tremblant pour le dernier week-end du Sïkwâm, la fête du printemps qui a été un grand succès cette année et qui reviendra – Youpi! – l’année prochaine. En plus des activités sportives et des spectacles, il y avait aussi des ateliers culinaires intéressants et des soupers gastronomiques, entre autre avec le chef Joe Mercuri, chez Coco Pazzo. De mon côté, j’en ai profité pour essayer le tout nouveau restaurant mexicain de Mont-Tremblant, Puesta del Sol.
Puesta del Sol est situé dans le super emplacement du feu Café des Artistes. Le décor tout neuf est juste assez coloré et festif, et inclu un belle section bar à l’entrée. Le service est amical et attentif, dans une athmosphère relaxe et animée d’un bel équilibre de clientèle, à la fois jeune et familiale.
Sur le menu, on trouve les spécialités mexicaines préférées, allant du guacamole à la soupe de tortillas, des tacos aux fajitas, avec une belle sélection de Margarita, servis dans des grands verres salés, comme on les aime.
Ceviche de camaron ©Natalie Richard
Le ceviche de crevettes était particulièrement délicieux et rafraîchissant en entrée, avec sa salsa pas trop ‘picante’.
Nachos au fromage ©Natalie Richard
Les enfants se sont régalés d’une assiette de Nachos et de Quesadillas qui étaient assez copieuses pour qu’ils puissent partager.
Assiette de fajitas au poulet ©Natalie Richard
Nous sommes allés vers les fajitas, grésillants à souhait, avec une viande tendre et bien assaisonnée. Le tout servi comme à l’habitude avec les tortillas et un accompagnement de fromage, salsa, crème sûre et guacamole.
Crème glacée frite ©Natalie Richard
Evidemment, n’avons pas pu résister au dessert : il fallait essayer la crème glacée frite! Aille, aille, aille…
Bref, une belle addition à la gamme des restaurants de la montagne qui n’avait pas encore sa touche mexicaine. En plus, l’immense terrasse est parfaite pour les belles journées de printemps et les chaudes soirées d’été à venir!
