Rondelles d’oignon cuites au four

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Rondelles d’oignon cuites au four

Moins grasses que des croustilles, ces rondelles d’oignon sont tout aussi satisfaisantes!


Préparation

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Photo: iStock

Rondelles d’oignon cuites au four

Portions: 4

Ingrédients

  • 1/3 tasse de farine tout usage
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1/3 tasse de chapelure
  • 1/3 tasse de semoule de maïs
  • 1 c. à thé d’assaisonnement italien
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 oignon espagnol

Instructions

  1. Placer les grilles dans le haut et le bas du four. Préchauffer à 450 ˚F.
  2. Vaporiser d’huile deux plaques à biscuits.
  3. Mettre la farine dans un sac à congélation.
  4. Dans un bol, fouetter l’œuf et le lait ensemble.
  5. Mettre la chapelure, la semoule de maïs, l’assaisonnement italien et le sel dans un autre sac à congélation.
  6. Trancher l’oignon et le séparer en rondelles.
  7. Secouer quelques rondelles dans la farine, puis les tremper dans le mélange d’œuf.
  8. Secouer dans le mélange de chapelure et déposer sur une plaque.
  9. Recommencer.
  10. Vaporiser d’huile les rondelles d’oignon.
  11. Cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées — 15 min — en échangeant les plaques à mi-cuisson.

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Valeur nutritive

Calories 139

Protéines 5 g

Glucides 22 g

Matières grasses 4 g

Fibres 2 g

Sodium 341 mg

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