Salade d'été tomates et raisins

Photo: Sian Richards

Préparation : 10 minutes

Portions: 4

Ingrédients

510 g de tomates raisins

500 ml (2 tasses) de raisins sans pépins, coupés en deux

250 ml (1 tasse) de persil, haché

60 ml (1/4 tasse) d'huile d’olive

60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin blanc

1 c. à thé de sucre

1 c. à thé de basilic séché

1 c. à thé d'origan séché

1/2 c. à thé de sel

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger les tomates, les raisins, le persil, l’huile d’olive et le vinaigre. Saupoudrer avec le sucre, le basilic, l’origan et le sel. Touiller pour bien enrober.