Chaï latte au beurre
12
Indian masala tea with spices and milk on dark background
Dans cette version du chaï latte, on intègre du beurre, oui, oui!, un ingrédient qui enrichit son goût de manière étonnante.
Chaï latte au beurre
À LIRE: Biscuits à l’avoine et aux raisins secs
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) d’eau bouillante
- 4 sachets de thé noir
- 2 c. à soupe de beurre non salé
- 3 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à soupe de gingembre frais émincé
- 1 c. à soupe d’épices à chaï
- 250 ml (1 tasse) de lait chaud
À LIRE: Petits pâtés chinois au vin rouge
Instructions
- Dans une théière, verser l'eau bouillante sur les sachets de thé noir. Laisser infuser pendant 4 minutes.
- Entre-temps, écraser le beurre non salé, à température ambiante, avec la cassonade, le gingembre frais émincé et les épices à chaï (en vente dans les boutiques d’épices).
- Une fois le thé infusé, retirer et jeter les sachets et verser le thé chaud dans le récipient d’un mélangeur.
- Ajouter la préparation de beurre et le lait chaud. Remuer jusqu’à ce que la boisson soit mousseuse. Passer au tamis avant de servir.
Êtes-vous extra?
Votre dose de mode, beauté et déco par courriel.
