Flirt d’automne
Ingrédients
- 1 oz (30 ml) de gin Ungava
- 0,5 oz (15 ml) de cidre de glace
- 2 oz (60 ml) de jus de pomme
- 2 oz (60 ml) d’eau pétillante Eska
- cannelle en bâton au goût
Préparation
- Remplir de glaçons un verre à gin (de type highball).
- Y verser tous les ingrédients liquides.
- Râper un peu de cannelle au-dessus du verre.
Ungava Vera
Ingrédients
- 0,5 oz (15 ml) de boisson à l’aloès
- 2 oz (60 ml) de jus de raisins blancs
- 1/2 lime, le jus
- amers au céleri quelques gouttes (voir Note)
- zeste de lime, au goût
Préparation
- Mettre une poignée de glaçons dans un shaker.
- Y verser tous les ingrédients liquides. Secouer.
- Tamiser en versant dans un verre à martini refroidi.
- À l’aide d’une râpe de type Microplane, râper du zeste de lime au-dessus du verre.
Note: On peut trouver des amers au céleri à la boutique Alambika.
À lire aussi: Comment servir de meilleurs cocktails?
Mise à jour d’un article publié le 16 octobre 2015