Cocktail: le martini pesto d'Antoine Sicotte

Par Antoine Sicotte

Le chef Antoine Sicotte nous donne sa recette de martini pesto: un cocktail au basilic rafraîchissant!

Photo: Antoine Sicotte

Pour 1 cocktail

Ingrédients

6 feuilles de basilic, écrasées
120 ml (4 oz) de vodka
30 ml (1 oz) de vermouth
Glaçons

Préparation

Mélanger le basilic et la vodka. Laisser infuser 4 heures ou toute la nuit.
Au moment de servir, mettre ce mélange et les autres ingrédients au shaker et mélanger pendant 1 minute. Filtrer et servir.

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THÈMES ABORDÉS :

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