cocktail

Dans ce mocktail créé par Juan Pablo Castro, mixologue en chef du bar montréalais Flyjin, deux sortes de thés verts s’équilibrent pour une stimulation calme et maîtrisée. La spiruline ajoute une profondeur végétale, le yuzu apporte une fraîcheur d’agrumes nette. Une boisson légère, précise, inspirée de l’élégance d’un tonic.

La sauce au canneberges n'a jamais eu de vocation plus noble que celle de donner à ce cocktail du temps des fêtes un petit agréable petit goût sucré et acidulé !

Du whisky, du sirop d’érable et… du cola ? Ce cocktail crémeux, surmonté d’une mousse à l’œuf, est chic et de bon goût (dans tous les sens du terme!), mais aussi amusant. Une création de la mixologue Rose Simard à servir pour surprendre vos convives.

Le sirop simple est le meilleur ami des cocktails. Il sert à les sucrer légèrement sans laisser de dépôt de sucre au fond du verre.

Synonyme de fraîcheur et de journée ensoleillée, le melon d’eau est un allié de force pour affronter le mercure lors des chaudes journées d’été. En tranches, dans un cocktail ou en salade, on le cuisine en 12 recettes faciles !

Festives et goûteuses, ces entrées feront le bonheur de toute la famille !

Lorsque l'envie de boire une sangria se fait sentir, c'est que la belle saison est officiellement commencée !

Envie d’un apéro qui sort de l’ordinaire ? Du Campari, du jus de citron, du soda tonique, et le tour est joué !

Pour commencer les festivités en beauté, rien de tel que ce savoureux cocktail Tarte aux pacanes. À essayer absolument !

L’été, quel bonheur de croquer dans une tranche parfaite de melon d’eau! Pour varier les plaisirs, on le savoure dans ces délicieuses recettes.