Le melon d'eau en 8 façons
Granité au melon d’eau
Glacé, exquis et tellement facile à préparer… Ce granité au melon d’eau est le dessert estival par excellence!
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Salade de melon d’eau, de feta et de pistaches
Un mélange de saveurs inusité qui plaira à tous coups!
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Salade de melon d’eau et de concombre
Aussi fraîche que délicieuse, cette salade de melon d’eau et de concombre se prépare en un tournemain.
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Salade de crevettes, d’avocat et de melon d’eau
Une salade savoureuse, juste assez relevée, qui met en valeur le goût délicat des crevettes.
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Soupe froide au melon d’eau
Que servir aux invités en une chaude journée d’été? Cette excellente soupe froide au melon d’eau. Un succès assuré!
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Smoothie au melon d’eau
Prêt en 10 minutes, ce délicieux smoothie vitaminé se sert aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation.
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Sucettes glacées au melon d’eau et à la fraise
Des sucettes glacées, c’est toujours bon. Et celles-ci le sont particulièrement avec leur exquise saveur fruitée. De quoi retrouver son cœur d’enfant!
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Sangria au melon d’eau
Rien de plus rafraîchissant que cette délicieuse sangria au melon d’eau pour étirer une soirée entre amis sur la terrasse.
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Comment choisir un melon d’eau parfait
- Rechercher une tache jaune crème sur le melon d’eau. Cela indique que le melon a été laissé sur le sol et qu’il a bien mûri au soleil. Si la tache est blanche ou vert clair, le melon a été cueilli trop tôt.
- L’écorce doit être vert foncé et exempte de meurtrissures, coupures ou bosses.
- Un melon d’eau mûr sera légèrement parfumé. Le melon d’eau contient 92% d’eau: il convient donc de choisir un fruit relativement lourd pour sa taille.
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