Melon d'eau

Cette recette rapide, qui rappelle le chou fermenté typique de la cuisine coréenne, accompagne à merveille les grillades. Le mariage du melon d’eau glacé avec des ingrédients du kimchi, comme les flocons de piment séché coréen appelé gochugaru, crée un agréable mélange sucré, acide, salé et umami.

Synonyme de fraîcheur et de journée ensoleillée, le melon d’eau est un allié de force pour affronter le mercure lors des chaudes journées d’été. En tranches, dans un cocktail ou en salade, on le cuisine en 12 recettes faciles !

L’été, quel bonheur de croquer dans une tranche parfaite de melon d’eau! Pour varier les plaisirs, on le savoure dans ces délicieuses recettes.

Rien de plus rafraîchissant que cette délicieuse sangria au melon d’eau pour étirer une soirée entre amis sur la terrasse.

Des sucettes glacées, c’est toujours bon. Et celles-ci le sont particulièrement avec leur exquise saveur fruitée. De quoi retrouver son cœur d’enfant!

Prêt en 10 minutes, ce délicieux smoothie vitaminé se sert aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation.

Que servir aux invités en une chaude journée d’été? Cette excellente soupe froide au melon d’eau. Un succès assuré!

Une salade savoureuse, juste assez relevée, qui met en valeur le goût délicat des crevettes.

Un mélange de saveurs inusité qui plaira à tous coups!

Glacé, exquis et tellement facile à préparer… Ce granité au melon d’eau est le dessert estival par excellence !