Salade de melon d’eau, de feta et de pistaches
Par Clara Drolet1
PRÉPARATION
20 min.
Portions
6
Un mélange de saveurs inusité qui plaira à tous coups!
Ingrédients
- 1 melon d'eau , coupé en tranches triangulaires
- poivre , du moulin
- 200 g de feta , égoutté et coupé en bâtonnets
- 250 ml (1 tasse) de feuilles de basilic , déchirées grossièrement
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 c. à soupe vinaigre de xérès
- 80 ml (1/3 tasse) pistaches , grillées et hachées
- 3 c. à soupe d'olives Kalamata , tranchées
Préparation
- Disposer les tranches de melon d’eau sur un plat en long. Poivrer et ajouter par-dessus le feta et le basilic.
- Dans un petit bol, fouetter l’huile et le vinaigre. En arroser la salade.
- Parsemer des pistaches et des olives.
DÉPOSÉ SOUS: alimentation végétarienne été Melon d'eau salade végétarisme