Sirop simple
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- PRÉPARATION10 min
- TEMPS TOTAL10 min
Photo : Unsplash
Le sirop simple est le meilleur ami des cocktails. Il sert à les sucrer légèrement sans laisser de dépôt de sucre au fond du verre.
Ingrédients
1 part d' eau
1 part de sucre
Préparation
Dans une casserole, verser l'eau et le sucre, puis porter à ébullition à feu moyen. Chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Laisser refroidir, et verser dans un contenant hermétique. Servir. Dans un Citrus Sour, par exemple.
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Philippe a été rédacteur en chef adjoint chez Châtelaine de 2023 à 2026 et signait l'infolettre stylée C'est extra. Il a travaillé au sein de médias d'information - La Presse, HuffPost, Métro, L'actualité - comme journaliste et directeur multiplateforme. Il se spécialise dans la couverture des enjeux sociaux, des tendances beauté, de la gastronomie, du voyage et du style. Lauréat du prix Lizette-Gervais de la Fédération professionnelle des journalistes du Québec (FPJQ), il allie professionnalisme et personnalité dans tout ce qu’il écrit. Vous risquez fort de le croiser dans un nouveau restaurant montréalais.
